Pizza Básica de Pepperoni y Pizza de Cuatro Quesos

Name: Pizza Básica de Pepperoni y Pizza de Cuatro Quesos
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 10
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, levadura seca activa; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 1 kilogramos nuez moscada, molida y más, para condimentar; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) fontina rallado; 8 hojas de albahaca fresca, picadas; 16 hojas frescas de albahaca, gasa y más si es necesario; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) mozzarella fresca, en rodajas finas; 3 clavo ajo picado; 5 clavo ajo, finamente picado; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso de cabra desmenuzado; 1 pinta tomates rojos de uva, cortados a la mitad a lo largo; 1 pinta tomates amarillos de uva, cortados a la mitad a lo largo; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, más más para engrasar el tazón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 ( berenjenas) cebolla finamente picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Pecorino Romano Rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trozos de pepperoni; 99 Nueces del tipo que quieras (picadas) guisantes frescos sin cáscara o guisantes orgánicos congelados descongelados; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 pizca Azúcar pizca

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba las Pizzas Básicas de Pepperoni y las Pizzas de Cuatro Quesos. Este plato principal tiene 731 calorías, 30g de proteína, y 44g de grasa por porción. Esta receta sirve para 10. Para $3.9 por porción, esta receta cubiertas 30% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de mozzarella, vinagre balsámico, pecorino romano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 2 horas y 40 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 87%. Esta puntuación es estupenda. Tratar Salsa para Pizza de Queso y Pepperoni, Pizza de Pepperoni Mac N'Cheese, y Pizza de Pepperoni, Macarrones con Queso para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Espolvorea la levadura seca activa sobre 1 1/2 tazas de agua tibia, no tibia.

Ingredientes que necesitarás

Levadura Seca Activa

1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano

En una batidora con accesorio de paleta, combine la harina y la sal. Con la batidora a baja velocidad, rocíe el aceite de oliva y mezcle hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

42 Regaliz De Hilo Rojo

Vierta la mezcla de levadura y mezcle hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Con Albahaca, Ajo Y Orégano

Cubre un tazón aparte con un chorrito de aceite de oliva y vierte la masa. Forme una bola y mezcle para cubrir la bola de masa en el aceite de oliva. Cubra bien con una envoltura de plástico y deje reposar durante al menos 1 hora, o hasta 3 o 4 días refrigerados.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Caramelos De Aire

Equipo que necesitarás

Extracto Claro De Vainilla O Agua

Mayonesa, Para Unir

Precaliente el horno a 500 grados F.

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para preparar la masa para el montaje de la pizza: Divida la masa en dos partes iguales.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Extienda una parte lo más fina posible y colóquela en una bandeja para hornear. Repita con la segunda pieza de masa.

Ingredientes que necesitarás

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Glaseado De Vainilla Pillsbury® Creamy Supreme®

Esparce la salsa sobre la base de la pizza. Cubra con la mozzarella y el pepperoni en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

8 Onzas De Queso Mozzarella Semidescremado En Rodajas Finas

1/2 Libra De Queso Pepper Jack, Rallado

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Rocíe el aceite de oliva y espolvoree un poco de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Vierte el tarro de pesto sobre la masa y esparce uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

2/3 Taza De Pimientos Rojos Dulces Asados Picados

Vaina De Vainilla, Partida A Lo Largo (o 1 1/2 Cucharaditas De Extracto De Vainilla)

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Añadir la mozzarella, la fontina, el queso de cabra y el Pecorino Romano.

Ingredientes que necesitarás

Pecorino Romano

Queso De Cabra

Patata Cruda Rallada

Queso Fontina

Hornee ambas pizzas hasta que las cortezas estén doradas y el queso burbujee, de 12 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Equipo que necesitarás

1/3 Taza De Aceite Vegetal Puro Crisco®

Para la ensalada de tomate y albahaca: Mientras se hornean las pizzas, caliente el aceite de oliva a fuego medio-alto en una sartén pequeña.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agregue el ajo y revuelva, fría ligeramente durante aproximadamente un minuto y retírelo del fuego antes de que el ajo se dore demasiado (puede estar dorado).

Ingredientes que necesitarás

1 Naranja, Ralladura

Viértalo en un recipiente para mezclar y deje enfriar un poco.

Equipo que necesitarás

Mayonesa, Para Unir

Agregue los tomates, el balsámico, la albahaca y un poco de sal y pimienta al tazón. Mezcle para combinar, y luego pruebe y agregue más albahaca si es necesario, y más sal si es necesario. Reserva.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Cubra la pizza de cuatro quesos con la ensalada de tomate y albahaca.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Arándanos, Para Servir

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños

Cortar las pizzas en rodajas y servir.

Agrega una cucharada más o menos de aceite de oliva a una sartén caliente a fuego medio-alto. Agregue el ajo y las cebollas picadas y revuelva. Cocina hasta que las cebollas estén blandas, de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín