Pipérade con Huevos Escalfados

Pipérade con Huevos Escalfados
Pipérade con Huevos Escalfados requiere aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 4 4.59 por porción. Viendo su figura? Esta receta de hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y original tiene 367 calorías, 13g de proteína, y 21g de grasa por porción. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de y / o pimientos, ajo, sal y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Funciona bien como guarnición. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Tratar Pipérade de Huevos, Huevos en Cocotte con una Piperade vasca, y huevos En Pipérade " Pizzas Con Jamón Crujiente para recetas similares.

Instrucciones

1
Vierta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco1 Botella (750 Ml) De Côtes Du Rhone U Otro Vino Tinto Seco
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
2
Agregue la panceta y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que comience a estar crujiente y dorada, de 4 a 5 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera la panceta a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
3
Agregue los pimientos, la cebolla, el ajo, el tomillo y 1/2 cucharadita. sal a la sartén y cocina, revolviendo a menudo, hasta que las verduras comiencen a ablandarse, de 7 a 10 minutos. Baje el fuego a medio-bajo y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté muy suave, unos 25 minutos más.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Aros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier TipoAros De Pimiento Banana Picados O Pimientos Picantes Picados De Cualquier Tipo
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
2 Tazas De Dientes De Ajo2 Tazas De Dientes De Ajo
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
4
Agregue el caldo de pollo, el vinagre, los tomates y la panceta cocida a la sartén. Aumente el fuego a medio-alto y hierva, revolviendo a menudo, hasta que el líquido se reduzca y espese ligeramente, de 8 a 10 minutos. Agregue las aceitunas si las usa y sazone al gusto con pimienta y más sal.
Ingredientes que necesitarás
Ostras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para ServirOstras Salteadas O Pollo Cocido Cortado En Cubitos, Para Servir
2 Cebollas Rojas Picadas2 Cebollas Rojas Picadas
Calabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De PulgadaCalabacín, Cortado En Trozos De 1/4 De Pulgada
1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada1/4 Libra De Papas Cerosas, Cortadas En Cubos De 1/4 De Pulgada
Masa De Pan De MaízMasa De Pan De Maíz
1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda1 Tubo De Masa De Pizza Preparada Comprada En Tienda
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
5
Mientras tanto, escalfar los huevos (la receta sigue).
Ingredientes que necesitarás
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
6
Vierta la piprade en 2 tazones anchos y poco profundos y anide 1 o 2 huevos escalfados en cada porción.
Ingredientes que necesitarás
Huevo EscalfadoHuevo Escalfado
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)1/4 Taza De Galletas De Jengibre (aproximadamente 5 Galletas)
7
Huevos Escalfados Perfectos
Ingredientes que necesitarás
Huevo EscalfadoHuevo Escalfado
8
Pon alrededor de 3 pulgadas. riegue en una sartén ancha; hierva a fuego alto. Con una cuchara ranurada, sumerja rápida y suavemente los huevos en la cáscara, de uno en uno, durante 8 segundos, y luego levante.
Ingredientes que necesitarás
Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O EscurridoRábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
9
Vierta todo menos 1 en. de agua de la sartén; reduzca el calor para que las burbujas en el fondo de la sartén salgan a la superficie solo de vez en cuando. Agrieta los huevos de uno en uno y, manteniendo la cáscara cerca de la superficie del agua, ábrela para dejar que el huevo se deslice suavemente hacia el agua. Cocine a la cocción deseada (presione suavemente con una cuchara para verificar), de 3 a 4 minutos para huevos escalfados suaves.
Ingredientes que necesitarás
Huevo EscalfadoHuevo Escalfado
Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O EscurridoRábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Mezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormickMezcla De Condimentos Para Carne, Marca Preferida Montreal Steak Seasoning De McCormick
Equipo que necesitarás
Pecorino, 1/4 De Pulgada De GrosorPecorino, 1/4 De Pulgada De Grosor
10
Con una cuchara ranurada, levante los huevos 1 a la vez del agua.
Ingredientes que necesitarás
Rábano Picante Fresco Finamente Rallado O EscurridoRábano Picante Fresco Finamente Rallado O Escurrido
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Ball® O Kerr® Pint Con Tapas Y BandasBall® O Kerr® Pint Con Tapas Y Bandas
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones2
Puntuación de Salud36
Revista