Pimientos Rellenos de Pollo con Salsa para Enchiladas

Name: Pimientos Rellenos de Pollo con Salsa para Enchiladas
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 grande Chiles de Anaheim; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 de chocolate agridulce, picado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 5 (invierno) chile picante en polvo; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de queso crema, suavizado; 3 (invierno) harina para todo uso; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 3 (invierno) ajo picado; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso Monterey Jack rallado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel; 35 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de mezcla de condimentos para tacos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La receta de Pimientos Rellenos de Pollo con Salsa para Enchiladas podría satisfacer su antojo mexicano en aproximadamente 1 hora y 40 minutos. Esta receta sirve para 4 y cuesta $5.21 por porción. Una porción contiene 792 calorías, 58g de proteína, y 49g de grasa. 124 personas han probado y les ha gustado esta receta. Funciona bien como un plato principal caro. Si tienes a mano harina, cilantro, queso Monterey Jack y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Giros de Canela como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 91%. Esta puntuación es increíble. Tratar Pimientos Rellenos de Pollo con Salsa para Enchiladas, Pimientos Rellenos de Enchilada de Pollo en Olla de Barro, y Frijoles Blancos + Pimientos Rellenos de Enchilada de Pollo para recetas similares.

Instrucciones

Coloca el pollo, la mezcla de condimentos para tacos y el agua en una bolsa de plástico con cremallera que se pueda volver a sellar, sella y masajea la bolsa con los dedos para mezclar. Refrigere por 30 minutos para marinar.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Condimentos Para Tacos

Pollo Entero

Agua

Corte el tallo y la parte superior a 1/2 pulgada de la parte superior de cada pimiento, y retire con cuidado las semillas sin hacer agujeros ni romper la piel de los pimientos. Ponga a hervir una olla grande con agua y sumerja los pimientos en el agua hirviendo durante 3 minutos; enfríe inmediatamente en un recipiente con agua fría.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Semillas

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Escurre los pimientos y reserva.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Caliente el aceite vegetal en una cacerola grande a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla hasta que esté transparente, aproximadamente 5 minutos. Agregue el ajo, el orégano, el comino y la canela; cocine por 3 minutos. Agregue la harina y el chile en polvo, y cocine por aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Chile En Polvo

Canela

Orégano

Ajo

Comino

Harina Para Todo Uso

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el caldo de pollo y hierva la mezcla, revolviendo constantemente hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos. Reduzca el fuego a bajo y agregue el chocolate hasta que se derrita y se mezcle con la salsa. Deje que la salsa hierva a fuego lento, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Chispitas En Forma De Corazón

Salsa

Equipo que necesitarás

Batir

Escurre las pechugas de pollo marinadas y colócalas en una sartén a fuego medio. Cocine hasta que el pollo ya no esté rosado por dentro, aproximadamente 10 minutos; retire el pollo a un tazón y déjelo enfriar. Cuando esté lo suficientemente frío como para manejarlo, triture la carne de pollo y mezcle ligeramente en un tazón con queso Monterey Jack, queso crema y cilantro. Rellene cada pimiento con 1/4 de la mezcla de pollo y colóquelo en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Queso Monterey Jack