Pilaf de Mejillón al Curry

Name: Pilaf de Mejillón al Curry
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio en rodajas; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada arroz de grano largo cocido caliente; 2 (invierno) cacahuetes tostados secos picados; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 3 dientes de ajo picados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas finas; 3 (invierno) leche de coco ligera; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 kilogramos mejillones, fregados y desbrozados; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes descongelados; 0 (puede ser o desnatar) salsa de ají picante; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de curry rojo; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas castañas de agua picadas, escurridas y en rodajas

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? El Pilaf de mejillón al curry podría ser una receta increíble para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 25g de proteína, 9g de grasa y un total de 475 calorías. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de pimienta, salsa de pimienta, cacahuetes tostados en seco y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es tremenda. Similar recetas Pilaf de Mejillón y Calamar con Especias Dulces y Eneldo, Asado de Mejillones al Curry, y Sopa de Mejillón al Curry y Calabaza.

Instrucciones

Llevar el agua a ebullición en un horno holandés grande.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue los mejillones; tape y cocine durante 3 minutos o hasta que se abran las conchas.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Retirar del fuego y desechar las cáscaras sin abrir. Mejillones frescos.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Conchas De Pasta

Retire la carne de las cáscaras y descarte las cáscaras.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Carne

Combine la carne y el jugo de limón en un tazón; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; saltee 1 minuto. Agregue la pasta de curry; saltee 1 minuto. Agregue el arroz y los siguientes 5 ingredientes (arroz con leche); cocine durante 2 minutos o hasta que se caliente completamente. Agregue los cacahuetes, la albahaca, la sal, la salsa de pimienta y la pimienta negra.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra

Salsa Picante

Pasta De Curry

Cacahuetes

Ajo

Albahaca

Leche

Arroz

Sal

Coloque 1 1/2 taza de mezcla de arroz en cada uno de los 4 platos; cubra con 1/2 taza de mejillones.

Ingredientes que necesitarás

Mejillones

Arroz

Decorar con rodajas de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Horno Holandés

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

apio en rodajas 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

arroz de grano largo cocido caliente 2(invierno)

cacahuetes tostados secos picados 2(invierno)

albahaca fresca picada 3

dientes de ajo picados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas finas 3(invierno)

leche de coco ligera 2(invierno)

zumo de lima fresco 1kilogramos

mejillones, fregados y desbrozados 2(puede ser o desnatar)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes descongelados 0(puede ser o desnatar)

salsa de ají picante 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

pasta de curry rojo 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

castañas de agua picadas, escurridas y en rodajas

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Mariscos en el menú? Pruebe el maridaje con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Podrías probar el Chardonnay GEN5. A los críticos les gusta con una calificación de 4.3 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 9 dólares por botella.