Pilaf de Azafrán

Name: Pilaf de Azafrán
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 (invierno) (80 g / 3 oz) de mantequilla; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada (1,2 litros/ 2 pintas) caldo de verduras o carne; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado perejil fresco finamente picado y queso kefalotiri o parmesano rallado, para decorar; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (450 g / 1 lb) de arroz de grano largo; 10 hilos de azafrán, triturados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pilaf de azafrán. Para $2.74 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 porciones con 696 calorías, 58g de proteína, y 25g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra mantequilla, caldo de carne, arroz y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los hilos de azafrán, puede seguir este plato principal con el Helado de Azafrán como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten y apto para fodmap dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta partitura es sólida. Tratar El Ingrediente Secreto (Azafrán): Arroz Pilaf de Azafrán y Naranja con Orzo y Piñones, Pilaf de Azafrán, y Pilaf de Arroz con Azafrán para recetas similares.

Instrucciones

Derretir la mantequilla en una sartén a fuego alto. Cuando comience a dorarse, agregue el arroz y cocine, revolviendo constantemente, hasta que se vuelva opaco.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Vierta 4 tazas (1 litro / 1 3/4 pintas) del caldo, agregue una pizca de sal y lleve a ebullición. Reduzca el fuego, tape y cocine a fuego lento durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz haya absorbido todo el líquido y aparezcan pequeños agujeros en la superficie. Revuelva el azafrán en el caldo restante, agréguelo al arroz y revuelva suavemente.

Ingredientes que necesitarás

Azafrán