Pierna de Cordero a la Parrilla
Pierna de cordero a la parrilla podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $3.81 por porción. Una porción contiene 288 calorías, 45g de proteína, y 10g de grasa. El Cuatro De Julio será aún más especial con esta receta. Una mezcla de mostaza dijon, romero, jugo de limón y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 75%. Similar recetas Brochetas de Cordero e Higos a la Parrilla con Glaseado de Menta y Pimienta y Berenjena a la Parrilla, Paletilla de Cordero Marinada con Yogur Tandoori a la Parrilla con Cebollas y Judías Verdes a la Parrilla, y Sándwiches de Cordero a la Parrilla con Cebollas Verdes a la Parrilla.
Instrucciones
Combine los primeros 8 ingredientes en una bolsa de plástico grande y resistente con cremallera; agregue cordero. Sella y enfría durante 8 horas, girando de vez en cuando.
Prepare el fuego apilando carbón vegetal o rocas de lava a cada lado de la parrilla, dejando el centro vacío.
Coloque una bandeja de goteo entre las brasas. Cubra el estante de alimentos con aerosol para cocinar y colóquelo en la parrilla.
Retire el cordero de la marinada, deseche la marinada; coloque el cordero en un estante para alimentos sobre una bandeja de goteo.
Parrilla, cubierta con tapa de parrilla, 2 horas o hasta que un termómetro para carne insertado en la porción más gruesa registre 14
Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 20 minutos o hasta que el termómetro para carne registre 150 (medio cocido).