Piccata de Pollo

Name: Piccata de Pollo
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible alcaparras en salmuera, enjuagadas; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 4 camarones y venas Harina de uso múltiple, para dragado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco, picado; 79 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de limón fresco; 5 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa aceite de oliva virgen extra; 4 camarones y venas Sal marina y pimienta negra recién molida; 2 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, en forma de mariposa y cortadas por la mitad; 6 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa mantequilla sin sal

Piccata de pollo requiere alrededor 40 minutos de principio a fin. Para $1.76 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 14g de proteína, 37g de grasa y un total de 417 calorías. Ve a la tienda y compra jugo de limón, caldo de pollo, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 38%, este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Piccata de Pollo, Piccata de Pollo, y Piccata de Pollo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Sazone el pollo con sal y pimienta. Escurrir el pollo en harina y sacudir el exceso.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pollo Entero

Harina Para Todo Uso

Agitar

En una sartén grande a fuego medio alto, derrita 2 cucharadas de mantequilla con 3 cucharadas de aceite de oliva. Cuando la mantequilla y el aceite empiecen a chisporrotear, agregue 2 piezas de pollo y cocine durante 3 minutos. Cuando el pollo esté dorado, voltee y cocine por el otro lado durante 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Retirar y transferir al plato. Derrita 2 cucharadas más de mantequilla y agrega otras 2 cucharadas de aceite de oliva. Cuando la mantequilla y el aceite comiencen a chisporrotear, agregue las otras 2 piezas de pollo y dore ambos lados de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pollo Entero

Mantequilla

Aceite De Cocina

Retire la sartén del fuego y agregue el pollo al plato.

Ingredientes que necesitarás

Pollo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

En la sartén agregue el jugo de limón, el caldo y las alcaparras. Vuelva a la estufa y hierva, raspando los trozos marrones de la sartén para darle más sabor. Revisa si hay condimentos. Vuelva a poner todo el pollo en la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón