El chile vegetariano picante podría ser solo la sopa que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 15g de grasa y un total de 243 calorías. Esta receta vegana y sin gluten sirve 8 y cuesta $1.3 por porción. 5077 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Super Bowl. Una mezcla de tomates enlatados, comino molido, berenjena y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta es típica de la cocina americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 99%. Esta puntuación es increíble. Tratar Picante Chili Vegetariano, Picante Chili Vegetariano, y Picante Chili Vegetariano para recetas similares.
Instrucciones
1
1 Precalienta el horno a 350 ° F. Esparce cubos de berenjena en una sartén para asar poco profunda y unta 2 cucharadas de aceite de oliva. Cubra la sartén con papel de aluminio y hornee durante unos 30 minutos, revolviendo una vez durante la cocción.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Berenjenas
Equipo que necesitarás
Papel De Aluminio
Sartén Para Asar
Horno
2
Retirar del horno y reservar.2 En un horno holandés grande (5-6 cuartos) de fondo grueso, calienta 3 cucharadas de aceite de oliva a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva
Equipo que necesitarás
Horno Holandés
Horno
3
Agregue las cebollas y cocine hasta que estén transparentes, aproximadamente 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebolla
4
Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente un minuto más.
Ingredientes que necesitarás
Ajo
5
Agregue los pimientos rojos, el calabacín y los chiles jalapeños. Cocine durante unos 5 minutos más, revolviendo de vez en cuando.3
Ingredientes que necesitarás
Pimiento Rojo
árbol De Chile
Calabacines
6
Agregue los tomates a la olla junto con cualquier líquido que pueda haber estado en la lata (si se usa enlatado).
Ingredientes que necesitarás
Tomate
Equipo que necesitarás
Olla
7
Agregue el orégano, el comino y las semillas de hinojo.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De Hinojo
Orégano
Comino
8
Agregue el chile en polvo al fuego deseado. Agregue los cubos de berenjena (con cuidado para no romperlos) y cocine a fuego lento durante 20 minutos a fuego lento.4
Ingredientes que necesitarás
Chile En Polvo
Berenjenas
9
Agregue los frijoles blancos y frijoles, la ralladura de limón, el jugo de limón, el azúcar y el cilantro picado.
Ingredientes que necesitarás
Judías
Jugo De Limón
Judías Blancas
Ralladura De Limón
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Azucarera
10
Agregue sal y pimienta recién molida al gusto. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta Negra Molida
Sal
11
Sirva con crema agria, queso cheddar rallado y cebollas verdes picadas.