Piadini con Verduras de Ajo

Name: Piadini con Verduras de Ajo
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 1 (puede ser o desnatar) romero seco, triturado; 1 (puede ser o desnatar) tomillo seco; 3 (invierno) aceite de oliva extravirgen; 651 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 2 dientes de ajo, en rodajas finas; 1 1 libra de calabacín, zumo de limón fresco; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de soja; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de espinacas frescas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Acelgas, cortadas en tiras de 1/2 pulgada; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua tibia

Piadini con Verduras de ajo es un veganos guarnición. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 6g de grasa y un total de 184 calorías. Esta receta sirve 12. Para 53 centavos por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, tomillo, espinacas y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Con una espátula puntuación de 90% este plato es increíble. Recetas similares incluyen Piadini con Tomates Cherry y Mozzarella Ahumada, Verduras con Ajo y Limón, y Verduras de Ajo Abundantes.

Instrucciones

Para preparar piadini, vierta ligeramente las harinas en tazas medidoras secas; nivélelas con un cuchillo.

Equipo que necesitarás

Taza Medidora

Cuchillo

Combine las harinas, 1 cucharadita de sal, el polvo de hornear, el tomillo y el romero en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Romero

Tomillo

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue 3 cucharadas de aceite; revuelva con un batidor hasta que se distribuya uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue agua; revuelva hasta que se forme masa. Voltee la masa sobre una superficie ligeramente enharinada; amase 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Colocar en un recipiente cubierto con aerosol para cocinar. Cubra con envoltura de plástico; deje reposar a temperatura ambiente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Para preparar verduras, caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo; cocine durante 2 minutos o hasta que se dore ligeramente, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue las acelgas; cocine durante 8 minutos o hasta que estén tiernas, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Acelgas

Agregue las espinacas; cocine durante 3 minutos o solo hasta que se marchiten, revolviendo con frecuencia. Agregue el jugo, la pimienta y 1/8 de cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Pimienta

Jugo

Sal

Retirar del fuego; mantener caliente.

Divida la masa en 24 porciones iguales; forme cada porción en una bola. Trabajando con una porción a la vez (cubra la masa restante para evitar que se seque), enróllela en un círculo de 4 pulgadas. Repita el procedimiento con el resto de la masa. Apila círculos de masa entre capas individuales de papel encerado para evitar que se peguen.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Papel Encerado

Caliente una sartén grande antiadherente o de hierro fundido recubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 2 círculos de masa; cocine 1 minuto de cada lado o hasta que estén dorados. Cubrir y mantener caliente. Repita el procedimiento con los círculos de masa restantes. Vierta unas 2 cucharadas de verduras en cada pan plano; dóblelo por la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Pan Plano