Pez Espada Indonesio a la Parrilla

Name: Pez Espada Indonesio a la Parrilla
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 4 clavo cucharadas de ajo picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas raíz de jengibre picada o finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de limón recién exprimido; 2 (puede ser o desnatar) ralladura de limón (2 limones); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola o de cacahuete, además de un extra para cepillarse en la parrilla; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 kilogramos filetes de pez espada de 1 pulgada de grosor

El pez espada a la parrilla indonesio podría ser una buena receta para ampliar su caja de recetas de plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 46g de proteína, 24g de grasa y un total de 426 calorías. Esta receta sirve para 6 personas y cuesta 5 5.43 por porción. Ve a la tienda y compra aceite de maní, jugo de limón, raíz de jengibre y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. 98 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano dieta. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 91%. Tratar Berenjena A La Parrilla Al Estilo Indonesio Con Salsa De Maní Picante, JUDÍAS VERDES INDONESIAS A LA PARRILLA con salsa de alioli de limón, y Pez Espada a la Parrilla con Verduras de Verano a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine la salsa de soja, el aceite de canola, la ralladura de limón, el jugo de limón, la raíz de jengibre, el ajo y la mostaza en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

1 Chalota, Rallada O Picada

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Plata Sin Igual

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Vierte la mitad de la salsa en un plato plano bajo que sea lo suficientemente grande como para contener el pez espada en una capa.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Coloque el pez espada encima de la salsa y extienda la salsa restante por encima. Cubra con envoltura de plástico y refrigere durante al menos 4 horas o preferiblemente toda la noche.

Ingredientes que necesitarás

Pez Espada

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Equipo que necesitarás

Como Quesos Para Tacos

Treinta minutos antes de que esté listo para servir, haga un fuego de carbón o precaliente una parrilla de gas.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Cuando los carbones estén medio calientes, cepille la rejilla de cocción con aceite para evitar que el pescado se pegue.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Retire el pescado de la marinada, permitiendo que parte del jengibre se adhiera al pescado y descarte la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Tres Puntas, Recortadas

Mezcla Tricolor De Ensalada De Repollo

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

Espolvoree el pescado generosamente por ambos lados con sal y colóquelo sobre las brasas. Cocine durante 5 minutos por cada lado, solo hasta que ya no esté rosado en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Cippolini, Pequeña Cebolla Dulce Italiana De Forma Plana, Pelada Y Cortada En Rodajas Finas

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Colóquelo en un plato, cúbralo bien con papel de aluminio y déjelo reposar de 10 a 15 minutos.

Equipo que necesitarás

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Servir caliente o tibio.

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Como Quesos Para Tacos

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

Mostaza de Dijon 4clavo

cucharadas de ajo picado 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

raíz de jengibre picada o finamente picada 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de limón recién exprimido 2(puede ser o desnatar)

ralladura de limón (2 limones)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola o de cacahuete, además de un extra para cepillarse en la parrilla 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1kilogramos

filetes de pez espada de 1 pulgada de grosor

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. La chusma Pinot Gris con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.

Chusma Pinot Gris

De inspiración alsaciana con notas de lima, manzana verde, flor blanca y piedra húmeda. Después de la nariz hay sabores de pera Anjou, nectarina blanca y cirtrus. La acidez vibrante y crujiente equilibra este vino de cuerpo medio y lo lleva a través del final persistente.