Pez Espada de Romero sobre Cuscús de Verduras

Name: Pez Espada de Romero sobre Cuscús de Verduras
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahoria cortada en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús crudo; 2 (puede ser o desnatar) romero fresco picado; 1 diente de ajo, triturado; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) comino molido; 3 (invierno) aceitunas kalamata picadas sin hueso; 2 (invierno) zumo de limón fresco; 404 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin sal; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 1 kilogramos filetes de pez espada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas calabacines en cubitos

El pez Espada de romero en Cuscús de verduras podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 39g de proteína, 15g de grasa y un total de 400 calorías. Para $4.4 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. Una mezcla de zanahoria, cuscús, aceitunas kalamatan y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Pez Espada de Romero a la Parrilla, Pez Espada de Romero a la Parrilla, y Pez Espada A La Parrilla Con Romero para recetas similares.

Instrucciones

Combine los primeros 3 ingredientes y revuelva bien. Frote los filetes de pez espada con la mezcla de aceite y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Aceite De Cocina

Frote De Condimento Seco

Combine la zanahoria y los 8 ingredientes siguientes (zanahoria a través del caldo) en una cacerola mediana; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5 minutos o hasta que las verduras estén tiernas. Agregue el cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cuscús

Zanahoria

Caldo

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; tapar y dejar reposar 5 minutos. Pelusa con un tenedor.

Espolvoree ambos lados de los filetes de pez espada con 1/8 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Pimienta

Sal

Coloque una sartén grande antiadherente cubierta con aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los filetes de pez espada; cocine 4 minutos de cada lado o hasta que esté listo.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Pez Espada

Servir sobre la mezcla de cuscús.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

Equipo

Sartén Para Salsa

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zanahoria cortada en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cuscús crudo 2(puede ser o desnatar)

romero fresco picado 1

diente de ajo, triturado 0(puede ser o desnatar)

canela molida 1(puede ser o desnatar)

comino molido 3(invierno)

aceitunas kalamata picadas sin hueso 2(invierno)

zumo de limón fresco 404Nueces del tipo que quieras (picadas)

caldo de pollo sin sal 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)0(puede ser o desnatar)

8 (Sub-12) camarones 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)1kilogramos

filetes de pez espada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

calabacines en cubitos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.