Pez Espada Con Condimento De Oliva, Piñones Y Perejil

Name: Pez Espada Con Condimento De Oliva, Piñones Y Perejil
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 grande dientes de ajo picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas verdes curadas en salmuera sin hueso, cortadas en cuartos longitudinalmente; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, dividido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil italiano fresco picado; 3 (invierno) piñones tostados; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado seco; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chalotes en rodajas finas; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pez espada

El pez espada Con Salsa De Oliva, Piñones Y Perejil podría ser el plato principal que está buscando. Para $17.88 por porción, esta receta cubiertas 61% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 118g de proteína, 97g de grasa y un total de 1459 calorías. Esta receta sirve 1. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes chalotas, dientes de ajo, aceite de oliva y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 89%, este plato es increíble. Tratar Pez Espada con Aliño de Oliva, Piñón y Perejil, Condimento de Perejil y Oliva, y Lubina Salvaje al Vapor con Romesco de Pimiento Amarillo, Pimienta Roja y Salsa de Oliva Negra y Aceite de Perejil y Ajo para recetas similares.

Instrucciones

Espolvoree el pescado con 1/2 cucharadita de pimiento rojo, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Pimienta

Pescado

Sal

Caliente 1 cucharada de aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine hasta que esté opaco en el centro, de 4 a 5 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Transfiera a un plato; cubra.

Agregue 1 cucharada de aceite y chalotes a la sartén; saltee a fuego medio hasta que estén dorados, de 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1/8 de cucharadita de pimiento rojo, ajo y aceitunas; saltee 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento Rojo

Ajo

Oliva

Agregue los piñones, el perejil y el vino; hierva durante 30 segundos hasta que la mayor parte del líquido se haya ido. Sazonar con sal y pimienta. Cuchara sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Piñones

Perejil

Pescado

Vino

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2grande

dientes de ajo picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas verdes curadas en salmuera sin hueso, cortadas en cuartos longitudinalmente 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, dividido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil italiano fresco picado 3(invierno)

piñones tostados 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo triturado seco 2966 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chalotes en rodajas finas 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pez espada

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Caposaldo Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 10 dólares por botella.