Pesto de Rúcula, Ricota y Pizza de Mozzarella Ahumada

Name: Pesto de Rúcula, Ricota y Pizza de Mozzarella Ahumada
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) taza llena de rúcula; 0 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 2 dientes de ajo triturados; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ricota parcialmente descremada; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) aceite de oliva virgen extra y más para el papel pergamino; 2 tomates, en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rallado mozzarella ahumada

El Pesto de Rúcula, la Ricota y la Pizza de Mozzarella ahumada podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.23 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 13g de proteína, 11g de grasa y un total de 297 calorías. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Dirígete a la tienda y compra rúcula, tomates ciruela, ricota parcialmente descremada y algunas otras cosas para prepararla hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 28%, lo cual es bastante malo. Tratar Pesto de Rúcula, Ricota y Pizza de Mozzarella Ahumada, Pizza de Rúcula, Ricottan y Mozzarella Ahumada, y Pizza con Pesto, Ricotta y Mozzarella para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 47

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree la bandeja para hornear con harina de maíz.

Ingredientes que necesitarás

Harina De Maíz

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

En el procesador de alimentos, mezcle la ricota, el ajo, la sal y la pimienta hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Ajo

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Añadir la mozzarella y la rúcula. Pulso para combinar.

Ingredientes que necesitarás

Patata Cruda Rallada

Rúcula

En una superficie ligeramente enharinada, enrolle la masa de pizza en un círculo de 14 pulgadas; transfiera a la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Masa De Pizza

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Extienda la mezcla de ricotta por encima, dejando un borde de 1 pulgada. Cubra con tomates y rocíe con aceite.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Queso Ricotta

Extender

Aceite De Cocina

Hornee de 15 a 16 minutos, hasta que la corteza esté dorada.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Bandeja Para Hornear

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

28Nueces del tipo que quieras (picadas)

taza llena de rúcula 0(puede ser o desnatar)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 2

dientes de ajo triturados 1(puede ser o desnatar)

sal kosher 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ricota parcialmente descremada 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

aceite de oliva virgen extra y más para el papel pergamino 2

tomates, en rodajas de 1/4 de pulgada de espesor 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rallado mozzarella ahumada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano y Verdicchio son mis mejores selecciones para italiano. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. Un vino que puedes probar es Barone Ricasoli Castello di Brolio Chianti Classico Gran Selezione. Tiene 4,4 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 60 dólares.