Pescado En Paquetes De Aluminio Con Condimento De Maíz

Name: Pescado En Paquetes De Aluminio Con Condimento De Maíz
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco y más para decorar; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz (frescos o congelados; descongelados si están congelados); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco; 1 jengibre de 1 pulgada, pelado y picado en trozos grandes; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 limas, cortadas en trozos; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de lubina rayada sin piel (aproximadamente 1 pulgada de grosor); 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente tomates, cortados en trozos; 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

El Pescado En Paquetes De Aluminio Con Condimento De Maíz requiere aproximadamente 35 minutos de principio a fin. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 314 calorías, 34g de proteína, y 12g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $5.04 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una mezcla de filetes de lubina rayada, aceite vegetal, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Esta receta de Foodnetwork tiene 295 fans. Con una espátula puntuación de 97%, este plato es excepcional. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pescado En Paquetes De Aluminio Con Condimento De Maíz, Paquete de Papel de Aluminio de Pollo Puttanesca, y Paquete de Papel de Pollo Milano.

Instrucciones

Precalienta una parrilla a fuego alto. Tueste las semillas de cilantro en una sartén seca a fuego medio-alto, mezclando, aproximadamente 3 minutos. Triture las semillas en una tabla de cortar (el fondo de una taza medidora funciona bien), luego pulse con el perejil, el cilantro, el jengibre, el aceite vegetal, 1/2 cucharadita de sal y 1 cucharada de agua en un procesador de alimentos para hacer una mezcla gruesa. Mezcle el maíz y los tomates con 2 cucharaditas de la mezcla de hierbas en un tazón y sazone con sal. Rasgue cuatro hojas grandes (de aproximadamente 16 pulgadas de largo) de papel de aluminio resistente.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Cilantro Enteras

Aceite Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Tomate

Perejil

Jengibre

Semillas

Tostada

Agua

Trigo

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tabla De Cortar

Taza Medidora

Sartén

Parrilla

Tazón

Papel De Aluminio

Coloca un trozo de pescado en el centro de cada uno. (Si los extremos de los filetes son delgados, colóquelos debajo. Cubra con una cucharada de la mezcla de hierbas restante y rodéela con el condimento de maíz y tomate. Dobla los extremos de la lámina y sella en paquetes, dejando espacio en el interior para la circulación del calor. Asa los paquetes, tapados, hasta que el pescado esté completamente cocido, de 8 a 10 minutos. Abra cuidadosamente los paquetes y deslice el pescado y las verduras en platos. Cubra con más cilantro y sirva con lima.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Saborear

Tomate

Trigo

Pescado

Cal

Equipo que necesitarás

Parrilla

Papel De Aluminio

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

semillas de cilantro 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco y más para decorar 4146 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz (frescos o congelados; descongelados si están congelados)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

perejil fresco 1

jengibre de 1 pulgada, pelado y picado en trozos grandes 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 2

limas, cortadas en trozos 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de lubina rayada sin piel (aproximadamente 1 pulgada de grosor)21 litro de leche entera, a temperatura ambiente

tomates, cortados en trozos 2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 15 dólares.