Pescado Al Horno En Papel De Aluminio Con Hinojo Y Lima

Name: Pescado Al Horno En Papel De Aluminio Con Hinojo Y Lima
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro picado en trozos grandes; 1 1 cucharada de orégano seco Mostaza de Dijon; 1 bulbo de hinojo; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta negra molida en trozos grandes; 1 cucharada. vinagre de vino tinto lima, en rodajas muy finas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible zumo de lima recién exprimido; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 1 cucharada. vinagre de vino tinto 2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas; 4 camarones y venas Sal; 1 1 cucharada de orégano seco mantequilla sin sal, en trozos pequeños; 1 ( berenjenas) pescado entero, aproximadamente 2 1/2 lb (usé lubina rayada), limpio y escalado

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe el pescado Horneado En Papel De Aluminio Con Hinojo Y Lima. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, original y pescatariana tiene 306 calorías, 2g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para 91 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de cilantro, pescado, aceite de oliva y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pescado al Horno con Limón y Espárragos, Pescado Al Horno Con Tomates Y Tomates En Paquetes De Papel Aluminio, y Salmón con Limón, Cilantro y Miel al horno en Papel de aluminio.

Instrucciones

Calentar el horno a 325 grados F. Enjuagar el pescado con agua fría y secar bien con toallas de papel.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Pescado

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Horno

En un tazón grande y ancho, mezcle el jugo de lima, el aceite de oliva, el cilantro, unas pizcas generosas de sal y la pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Aceite De Oliva

1 Kg De Tortillas De Maíz

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el pescado a la marinada, voltéelo para cubrir y obtenga un poco dentro de la cavidad. Reserve por unos 10 minutos mientras prepara el resto de los ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Cortar por la mitad el bulbo de hinojo y cortar en rodajas finas la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Bulbo De Hinojo

Corta la otra mitad en dados de 1/8 de pulgada. Haz lo mismo con la cebolla.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Tome dos piezas de papel de aluminio y dóblelas para que formen una pieza grande (vea la foto de abajo).

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Coloque el papel de aluminio con el lado brillante hacia abajo en una bandeja para hornear grande y con bordes. Coloque la mitad de la cebolla roja en rodajas, el hinojo en rodajas y la lima a lo largo del centro de la lámina, sobre un área aproximadamente del mismo tamaño que el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla Morada

Hinojo

Pescado

Cal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Retire el pescado de la marinada y unte la cavidad con la mostaza. Luego esparce los trozos de mantequilla y la cebolla picada y el hinojo dentro de la cavidad, llenándola lo suficiente para que se vea regordeta, sin que las verduras se derramen por todo el lugar.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Marinar

Mostaza

Mantequilla

Hinojo

Cebolla

Pescado

Coloque el pescado suavemente sobre las verduras en rodajas, y luego coloque el resto sobre el pescado, terminando con una hilera de rodajas de lima. Comienza a doblar el papel de aluminio para que el líquido no se filtre por los lados, y luego rocía el adobo sobre la parte superior del pescado. Dobla y pliega el papel de aluminio en un paquete limpio, dejando un poco de espacio entre él y el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Lima

Vegetal

Marinar

Pescado

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Ponga el pescado (en la bandeja para hornear) en el horno y hornee durante 45 minutos a una hora, hasta que el pescado esté completamente cocido.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Servir con patatas hervidas y una ensalada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo

Ingredientes

Porciones:

591 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro picado en trozos grandes 11 cucharada de orégano seco

Mostaza de Dijon 1

bulbo de hinojo 1Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta negra molida en trozos grandes 1cucharada. vinagre de vino tinto

lima, en rodajas muy finas 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

zumo de lima recién exprimido 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 1cucharada. vinagre de vino tinto

2 cucharadas de ramitas de eneldo recién cortadas 4camarones y venas

Sal 11 cucharada de orégano seco

mantequilla sin sal, en trozos pequeños 1( berenjenas)

pescado entero, aproximadamente 2 1/2 lb (usé lubina rayada), limpio y escalado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado se puede combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar Chehalem 3 Vineyard Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.