Perca Salteada de Lago

Name: Perca Salteada de Lago
Prep time: 11 min
Cook time: 11 min
Total time: 11 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 3 cucharadas de azúcar demerara; 1 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 2 (invierno) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) perca lacustre fresca y pelada; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

La perca salteada del lago podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 33g de grasa y un total de 627 calorías. Esta receta pescatariana sirve 4 y cuesta $4.14 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 minutos. Dirígete a la tienda y compra percas de lago mitad y mitad con piel, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la mantequilla clarificada, puede seguir este plato principal con el Tarta de Superalimento de Chocolate Crudo como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 6 ventiladores. En general, esta receta gana un puntuación de espátula excepcional de 82%. Similar recetas Trucha Lacustre Ahumada con Pimientos Salteados, Filetes de Perca, y Perca Frita del Suroeste.

Instrucciones

Mezcle la harina, el pimentón y la sal y reserve. En un tazón pequeño, mezcla el huevo y la mitad y la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Calentar la mantequilla en una sartén grande. Sumerja los filetes de perca en el lavado con huevo primero y luego en la mezcla de harina. Colóquelos cuidadosamente en la mantequilla caliente en la sartén y dórelos por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Perca

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Cocina Profesional Lorann®

Hojas De Albahaca Fresca, Lavadas Y Escurridas

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retirar de la mantequilla y escurrir sobre una toalla de papel para absorber el exceso de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Servir inmediatamente.

Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los chefs de FN no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

A 4 Hojas De Albahaca Fresca, En Rodajas Finas

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

3 cucharadas de azúcar demerara 1

2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mitad y mitad 2(invierno)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

perca lacustre fresca y pelada 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Esperto Pinot Grigio con una calificación de 4,5 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 10 dólares por botella.