pera charlotte

pera charlotte
Pear Charlotte es una guarnición para 8 porciones. Por $1.62 por porción , esta receta cubre el 11% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 438 calorías , 8 g de proteína y 23 g de grasa . Esta receta de Foodnetwork tiene 1 fans. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda 1 hora aproximadamente. Si tienes a mano leche, mantequilla, canela molida y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular bastante mala del 25% . Recetas similares incluyen Apple Charlotte , Charlotte Russe y Tiramisu Charlotte .

Instrucciones

1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Equipo especial: 8 moldes (6 onzas) de 3 pulgadas de diámetro y 1 1/2 pulgadas de profundidad
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
3
Precalienta el horno a 350 grados F.
Equipo que necesitarás
1 Cucharada De Licor De Pera1 Cucharada De Licor De Pera
4
Coloque las rodajas de pera en una sartén grande con 2/3 de taza de azúcar, la sal, el licor de pera y el jugo de limón. Cocine la mezcla, revolviendo ocasionalmente, a fuego medio durante unos 10 minutos, hasta que las peras estén suaves. Dejar enfriar.
Ingredientes que necesitarás
7 Peras Maduras, Como Comice O Bartlett, Peladas, Sin Corazón Y Cortadas En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor7 Peras Maduras, Como Comice O Bartlett, Peladas, Sin Corazón Y Cortadas En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Peras Maduras, Como Comice O Bartlett, Peladas, Sin Corazón Y Cortadas En Rodajas De 1/4 De Pulgada De GrosorPeras Maduras, Como Comice O Bartlett, Peladas, Sin Corazón Y Cortadas En Rodajas De 1/4 De Pulgada De Grosor
Como Comice O Bartlett, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Rodajas 1/Como Comice O Bartlett, Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Rodajas 1/
4 Onzas (1 Barra) De Mantequilla Dulce4 Onzas (1 Barra) De Mantequilla Dulce
(1 Barra) De Mantequilla Dulce(1 Barra) De Mantequilla Dulce
Equipo que necesitarás
Un Trozo De Vaina De Vainilla De 1 PulgadaUn Trozo De Vaina De Vainilla De 1 Pulgada
5
Coloca la mantequilla, la 1 cucharada restante de azúcar y la canela en el bol de una batidora eléctrica. Usando el accesorio de paleta a velocidad media, bata la mezcla hasta que quede suave.
Ingredientes que necesitarás
1 Cucharadita De Extracto De Vainilla O Un Trozo De Vainilla De 1 Pulgada1 Cucharadita De Extracto De Vainilla O Un Trozo De Vainilla De 1 Pulgada
Extracto De Vainilla O Un Trozo De Vaina De Vainilla De 1 PulgadaExtracto De Vainilla O Un Trozo De Vaina De Vainilla De 1 Pulgada
Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La MitadCerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
Equipo que necesitarás
Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para TacosQuesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6
Unte cada trozo de brioche con la mantequilla de canela. Con el lado largo del pan más cercano a ti, corta cada rebanada en 3 trozos. Forre los lados de los moldes con los trozos de brioche, con el lado untado con mantequilla contra el molde.
Ingredientes que necesitarás
Lata De Refresco De Crema DietéticaLata De Refresco De Crema Dietética
BriocheBrioche
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad DivididaConcentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
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Llene de forma compacta el interior de cada molde con aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de peras. Recorta cualquier brioche que sobresalga del molde.
Ingredientes que necesitarás
BriocheBrioche
4 Cucharaditas De Nueces Picadas4 Cucharaditas De Nueces Picadas
Equipo que necesitarás
Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin CortezaPan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza
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Hornea las charlottes durante 15 a 20 minutos, hasta que el brioche esté tostado.
Ingredientes que necesitarás
BriocheBrioche
Equipo que necesitarás
Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y EscurridoPaquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido
9
Vierta un poco de salsa de natillas de vainilla en 4 platos y desmolde las charlottes encima.
Ingredientes que necesitarás
1 Gomita Grande De Naranja1 Gomita Grande De Naranja
Miel De CítricosMiel De Cítricos
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
10
Cubra cada uno con una cucharada de crema fresca.
Ingredientes que necesitarás
Crema FrescaCrema Fresca
11
Batir las yemas de huevo, el azúcar y la sal en un bol de acero inoxidable hasta que
Ingredientes que necesitarás
Variedades De HongosVariedades De Hongos
Regaliz Amarillo Y VerdeRegaliz Amarillo Y Verde
1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos
Equipo que necesitarás
Como Quesos Para TacosComo Quesos Para Tacos
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
12
cremoso. Dejar de lado.
13
Poner la leche y el extracto de vainilla o la vaina de vainilla en una cacerola de fondo grueso. Escalda la leche y bátela lentamente con la mezcla de huevo.
Ingredientes que necesitarás
6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes6 Onzas De Chocolate Sin Azúcar De Alta Calidad, Picado En Trozos Grandes
1 Vaina De Vainilla Entera, Partida1 Vaina De Vainilla Entera, Partida
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto
Equipo que necesitarás
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
Limón Recién Exprimido O Al GustoLimón Recién Exprimido O Al Gusto
14
Pon el bol sobre una olla con agua hirviendo y cocina la natilla, revolviendo constantemente con una cuchara de madera, durante unos 5 minutos, hasta que empiece a espesar. Debe cubrir el dorso de la cuchara de madera. No dejes que hierva.
Ingredientes que necesitarás
1 Gomita Grande De Naranja1 Gomita Grande De Naranja
1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano1 Cucharadita De Sal Ahumada De Nogal Americano
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)
6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras
15
Enfriar la salsa de natillas sobre un baño de hielo. Colar y refrigerar hasta que esté listo para usar. La salsa natilla se conserva durante 2 días en el frigorífico.
Ingredientes que necesitarás
1 Gomita Grande De Naranja1 Gomita Grande De Naranja
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)
Gelatina Sabor Fresa Marca Jell-oGelatina Sabor Fresa Marca Jell-o
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