Pequeñas tartas de chocolate y avellanas

Name: Pequeñas tartas de chocolate y avellanas
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 96
Cuisine: Global
Ingredients: 43 chile habanero cacao para hornear; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Leche fría, para servir; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chispas de naranja o azúcar de naranja; 114 chile habanero mantequilla, ablandada; 180 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor; 2 2 rebanadas de pan tostado con ajo; 167 chile habanero harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, gelatina sin sabor; 150 chile habanero avellanas tostadas; 159 1 libra de Mafaldi fresco si es posible crema para batir pesada; 1 1 libra de calabacín, gránulos de café espresso instantáneo; 75 chile habanero Nutella; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 170 chile habanero chocolate semidulce, picado; 133 chile habanero 5 tazas de harina para todo uso, más un poco para amasar la masa; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Los pequeños pasteles de chocolate y avellanas tardan aproximadamente 1 hora y 10 minutos de principio a fin. Una porción de este plato contiene alrededor de 1 g de proteína , 4 g de grasa y un total de 54 calorías . Esta receta sirve para 96 personas. Por 11 centavos por porción , esta receta cubre el 2% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Si tienes gelatina, gránulos de espresso, chocolate semidulce y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Sólo a unas pocas personas les gustó mucho este postre. Te lo ofrece Taste of Home. Teniendo todos los factores en cuenta, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 8% , lo cual es mejorable. Recetas similares son los pasteles pequeños de moca , los pasteles pequeños de piña y coco y los pasteles de lava de chocolate y avellanas .

Instrucciones

En un tazón grande, bata la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.

Ingredientes que necesitarás

12 A 14 Onzas De Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

5 Tazas De Harina Para Todo Uso, Más Un Poco Para Amasar La Masa

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la vainilla.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo Y Crema Batida, Opcional

Fresas Frescas En Rodajas Adicionales

Combina la harina, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal; agregue gradualmente a la mezcla de crema alternativamente con suero de leche, batiendo bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Naranja O Azúcar De Naranja

Cada Uno De Nuez Moscada Molida, Pimienta De Jamaica Y Clavo De Olor

Papel De Arroz

Mermelada De Arándanos De Buena Calidad

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta en un recipiente de 13 pulgadas engrasado y enharinado. x 9 pulgadas. bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Hornee a 350° durante 18-22 minutos o hasta que al insertar un palillo cerca del centro, éste salga limpio.

Equipo que necesitarás

Chicle De Menta Verde

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Deje enfriar durante 10 minutos antes de invertirlo sobre una rejilla para que se enfríe por completo. Recorta 1/2 pulgada de los bordes del pastel.

Equipo que necesitarás

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Corta el pastel horizontalmente en dos capas; dejar de lado.

En una cacerola pequeña, espolvorea gelatina sobre 1/4 taza de crema; dejar reposar por 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Runts

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Calentar a fuego lento, revolviendo hasta que la gelatina se disuelva por completo.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Runts

Retirar del fuego; enfriar a temperatura ambiente.

En un tazón grande, bata la mezcla de gelatina y el resto de la crema hasta que comience a espesarse.

Ingredientes que necesitarás

Caramelos Runts

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Equipo que necesitarás

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Agrega Nutella; Batir a punto de nieve.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate De Avellana

Coloque la capa inferior del pastel sobre una tabla de cortar; untar con la mezcla de crema batida. Cubrir con la capa de pastel restante.

Ingredientes que necesitarás

Rollito De Fruta (recomendado: Fruit By The Foot)

Pimienta De árbol

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Coloque el chocolate en un tazón pequeño. En una cacerola pequeña, hierva la crema y los gránulos de espresso.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

2 Barras (3-1/2 Onzas Cada Una) De Chocolate Negro 70% Cacao, Picado

Equipo que necesitarás

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Vierta sobre el chocolate; batir hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

6 Onzas De Chocolate Semidulce, Cortado En Trozos De 1/2 Pulgada (recomendado: Ghirardelli)

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Deje enfriar, revolviendo ocasionalmente, a temperatura ambiente o hasta que el ganache alcance una consistencia untable, aproximadamente 30 minutos.

Distribuir sobre la parte superior del pastel.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De árbol

Corta el pastel en 1 pulgada. cuadrícula; cubra cada uno con una avellana.

Ingredientes que necesitarás

Chuletas De Cordero Con Hueso A La Francesa

Equipo

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

2 Cucharadas De Crema Batida Espesa, A Temperatura Ambiente

Chicle De Menta Verde

Ensalada De Rúcula, Para Servir

Trocitos De Naranja Para Hornear M&m

Mantequilla, Más 3 Cucharadas Derretida Para Pincelar

Tabla De Cortar

1/4 Taza De Shaohsing, O Vino De Arroz Chino

Ingredientes

Porciones:

43chile habanero

cacao para hornear 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Leche fría, para servir 2Trozos de caramelo de la barra Heath

chispas de naranja o azúcar de naranja 114chile habanero

mantequilla, ablandada 1801 libra de Mafaldi fresco si es posible

cada uno de nuez moscada molida, pimienta de Jamaica y clavo de olor 2

2 rebanadas de pan tostado con ajo 167chile habanero

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

gelatina sin sabor 150chile habanero

avellanas tostadas 1591 libra de Mafaldi fresco si es posible

crema para batir pesada 11 libra de calabacín,

gránulos de café espresso instantáneo 75chile habanero

Nutella 0Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 170chile habanero

chocolate semidulce, picado 133chile habanero

5 tazas de harina para todo uso, más un poco para amasar la masa 2Trozos de caramelo de la barra Heath

(recomendado: Galletas Pillsbury Grands!)

Vino recomendado: Jerez En Crema, Vino De Oporto, Moscato Dasti

El postre se puede acompañar con crema de jerez, vino de Oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.

Jerez crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "