Mangos de Cordero con Lima y Cilantro

Mangos de Cordero con Lima y Cilantro
Los mangos de cordero con Lima y Cilantro podrían ser el plato principal que está buscando. Para $2.15 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Una porción contiene 192 calorías, 26g de proteína, y 6g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de caldo de pollo con menos sodio, zanahoria, hierba de limón y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excelente. Recetas similares incluyen Mangos de Cordero Estofados, Frijoles Corona Con Carne De Res y Chutney De Cilantro, y Mangos de Cordero Ufa.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 35
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Puntee ligeramente un patrón de diamantes en ambos lados del cordero.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
3
Caliente 1 1/2 cucharaditas de aceite en un horno holandés grande a fuego medio-alto.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Horno HolandésHorno Holandés
4
Combine la sal, el cilantro, el comino y la pimienta; frote sobre el cordero.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
PimientaPimienta
CominoComino
CorderoCordero
SalSal
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
5
Agregue la mitad de los mangos de cordero a la sartén y cocine durante 8 minutos o hasta que estén dorados, volteándolos de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
Mangos De CorderoMangos De Cordero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
6
Retire el cordero de la sartén. Repita el procedimiento con el aceite restante y los mangos de cordero; retire de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Reduzca el fuego a medio.
8
Agregue la cebolla y la zanahoria a la sartén y cocine durante 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna, revolviendo con frecuencia.
Ingredientes que necesitarás
ZanahoriaZanahoria
CebollaCebolla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
9
Agregue el ajo, la hierba de limón y el Curry en polvo casero; cocine durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Devuelva los mangos de cordero a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Polvo De CurryPolvo De Curry
Mangos De CorderoMangos De Cordero
Hierba LimónHierba Limón
AjoAjo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Agregue 1/2 taza de hojas de cilantro, caldo, tallos de cilantro, corteza y jugo; lleve a ebullición.
Ingredientes que necesitarás
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
CaldoCaldo
JugoJugo
CarneCarne
11
Cubra y hornee a 350 por 1 1/2 horas o hasta que las patas de cordero estén tiernas. Extraiga la grasa de la superficie del líquido de cocción con una cuchara. Agrega 1/2 taza de hojas de cilantro.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro FrescoCilantro Fresco
Mangos De CorderoMangos De Cordero
Equipo que necesitarás
HornoHorno
12
Retire el cordero de la sartén y enfríe ligeramente.
Ingredientes que necesitarás
CorderoCordero
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Retire la carne de los huesos y deséchela. Devolver la carne a la sartén.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
Equipo que necesitarás
SarténSartén
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones8
Puntuación de Salud52
Revista