Pierna de Cordero con Harissa Picante

Name: Pierna de Cordero con Harissa Picante
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates enteros enlatados, sin escurrir y finamente picados; 1 (puede ser o desnatar) semillas de alcaravea; 1 1 libra de calabacín, semillas de cilantro; 1 1 libra de calabacín, pimiento rojo triturado; 1 (puede ser o desnatar) 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) menta fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 2 (invierno) jengibre finamente rallado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 1 libra de calabacín, sal kosher; 1 kilogramos pierna de cordero deshuesada enrollada, cortada; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza de granada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalotes picados

Pierna de cordero con Harissa picante podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 188 calorías, 19g de proteína, y 8g de grasa. Para $1.99 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. De la cabeza a la tienda y recoger pimienta, semillas de cilantro, sal kosher, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar las semillas de alcaravea, puede seguir este plato principal con el Bollos de Alcaravea como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y enteros 30 dieta. Con una espátula puntuación de 57% este plato es sólido. Tratar Kebabs de Kofte con Salsa Picante de Yogur Harissa y Pan Plano a la Parrilla (Kebabs de Cordero Picados), Cordero harissa caliente con cuscús, y Cordero Marroquí con Especias y Harissa para recetas similares.

Instrucciones

Para preparar harissa, coloque los primeros 4 ingredientes en un molinillo de especias o café; procese hasta que esté finamente molido.

Ingredientes que necesitarás

Harissa

Café

Caliente el aceite en una cacerola pequeña a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1 cucharada de ajo y la mezcla de especias; cocine 1 minuto o hasta que el ajo esté dorado y las especias estén fragantes, revolviendo con frecuencia.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Especia

Agregue los tomates, la menta y 1/2 cucharadita de sal; reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 1 hora o hasta que la mezcla se espese hasta formar una pasta, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Menta

Sal

Retirar del fuego; enfriar hasta que esté listo para usar.

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

Para preparar el cordero, combine la melaza, el jengibre, 1 cucharada de ajo y las chalotas. Desenrolle el cordero; espolvoree 1 cucharadita de sal y pimienta negra por ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta