Estofado de Cordero con Mantequilla de Avellana y Dátiles

Name: Estofado de Cordero con Mantequilla de Avellana y Dátiles
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zanahorias pequeñas, peladas; 0 (puede ser o desnatar) pimiento rojo triturado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas dátiles enteros sin hueso, picados; 822 Nueces del tipo que quieras (picadas) caldo de pollo sin grasa y con menos sodio; 3 dientes de ajo triturados; 0 (puede ser o desnatar) pimienta de jamaica molida; 0 (puede ser o desnatar) canela molida; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas troceadas, tostadas; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de estofado de cordero magra, en cubos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes congelados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de papas rojas pequeñas, cortadas a la mitad (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nabos pelados en cubos (1/2 pulgada) (aproximadamente 1 libra); 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El estofado de cordero con Mantequilla de Avellana y dátiles podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten y sin lácteos sirve 8 y cuesta $1.83 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 23g de proteína, 11g de grasa y un total de 310 calorías. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Será un éxito en su Otoño evento. Si tiene avellanas, pimienta, dátiles y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararlos. Para usar las avellanas, puede seguir este plato principal con el Strudel De Ciruela Con Avellanas como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 79% este plato es bastante bueno. Tratar Costilla de Cordero con Mantequilla de Avellana Tostada, Tagine De Cordero Con Dátiles, y Cordero aromático con dátiles para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las avellanas en un procesador de alimentos; procese hasta que estén suaves (aproximadamente 2 1/2 minutos), raspando los lados del tazón una vez.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Caliente un horno holandés grande cubierto con aerosol para cocinar a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue el cordero; cocine durante 5 minutos, dorar por todos lados. Reduzca el fuego a medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Cordero

Agregue la cebolla y los siguientes 5 ingredientes( cebolla a través del ajo); saltee 7 minutos o hasta que la cebolla esté ligeramente dorada.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue la mantequilla de avellana y el caldo a la sartén; revuelva bien, raspando la sartén para aflojar los trozos dorados. Agregue los nabos, las papas, las zanahorias, los dátiles y 2 tazas de agua; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Avellanas

Patata

Zanahoria

Nabo

Caldo

Fechas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Reduzca el fuego a medio. Tape y cocine a fuego lento durante 15 minutos. Destapa y cocina a fuego lento durante 1 hora y 20 minutos, o hasta que el cordero esté tierno y la salsa se haya espeso. Agregue los guisantes; cocine a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Salsa