Penne con Salsa de Jamón de Tomate

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe Penne con salsa de jamón de tomate. Una porción contiene 399 calorías, 20g de proteína, y 13g de grasa. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.66 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. De la cabeza a la tienda y recoger de fina calidad jamón, tomates en su jugo, penne rigate, y algunas otras cosas para hacer hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 58%. Esta puntuación es buena. Tratar Penne con Salsa de Tomate y Salvia y Jamón, Salsa de Crema de Tomate y Penne aligerada con Guisantes y Jamón para # SundaySupper, y Penne con Salsa de Tomate y Pimiento Dulce (Penne Saporite "Il Frantoio") para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una olla mediana grande y pesada a fuego medio-alto hasta que brille, luego saltee la cebolla hasta que esté dorada, aproximadamente 10 minutos.
Agregue el ajo y saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 1 minuto.
Agregue el jamón y saltee hasta que estén dorados, aproximadamente 4 minutos.
Agregue los tomates con el jugo reservado, el azúcar y 1/4 de cucharadita de sal y pimienta y cocine a fuego lento, sin tapar, revolviendo ocasionalmente, hasta que se espese, de 45 minutos a 1 hora. Enfriar, destapar, luego enfriar, tapar, al menos 8 horas (para permitir que se desarrollen los sabores).
Cocine el penne en una olla de pasta con agua hirviendo con sal (3 cucharadas de sal para 6 litros de agua) hasta que esté al dente.
Mientras se cocina la pasta, recalienta la salsa a fuego medio.
Mezcle la pasta con un poco de salsa en un tazón para servir y sirva la salsa restante al lado.
La salsa se puede enfriar hasta 3 días.