Penne Con Langosta, Maíz, Calabacín Y Rúcula

Name: Penne Con Langosta, Maíz, Calabacín Y Rúcula
Prep time: 1 h 48 min
Cook time: 1 h 48 min
Total time: 1 h 48 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 rúcula, tallos recortados, picados; 3 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) granos de pimienta negra enteros; 1 zanahoria, pelada y cortada en trozos de 1 pulgada; 4 orejas de maíz, raspadas de la mazorca; 1 jengibre fresco (1 pulgada de largo), cortado en rodajas; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, pelado y aplastado; 2 (invierno) aderezo de limón y pimienta; 1 kilogramos langostas vivas cada una); 2 (invierno) hojas frescas de mejorana; 1 cebolla cortada en cuartos; 1 Cáscara de naranja; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) penne, o garganelli; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 1 Vidalia u otra cebolla dulce; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) calabacín pequeño (sobre

Penne Con Langosta, Maíz, Calabacín y Rúcula podría ser el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 27g de proteína, 3g de grasa y un total de 436 calorías. Para $3.38 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 48 minutos. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de rúcula, jengibre, cebolla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta partitura es sólida. Tratar Penne con Calabacín Frito, Oros Solares y Rúcula, Penne al horno con Calabacín, Maíz y Albahaca, y Penne con Langosta para recetas similares.

Instrucciones

Llene el fregadero con agua helada. En una olla, combine la cebolla, la zanahoria, las hojas de laurel, el ajo, el jengibre, la ralladura y los granos de pimienta con 8 tazas de agua; tape y lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Hojas De Laurel

Agua

Zanahoria

Ajo

Jengibre

Cebolla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue las langostas, cubra y cocine durante 8 minutos una vez que el agua haya vuelto a hervir.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Agua

Retire las langostas, reservando el líquido; transfiera al baño de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Hielo

Cuando las langostas estén lo suficientemente frías para manejarlas, rompa las colas y las garras del cuerpo; agriégueselas para quitar la carne. Aparta la carne.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Carne

Agregue los cuerpos y las cáscaras vacías al líquido reservado; vuelva a hervir. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Escurrir a través de un colador fino; desechar los sólidos. Devuelva el líquido a la olla; cocine a fuego medio-alto hasta que se reduzca a 1 taza, aproximadamente 45 minutos.

Equipo que necesitarás

Tamiz

Olla

Corte la carne de la cola de langosta y la garra en trozos del tamaño de un bocado; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Langosta

Carne

Hierva una cacerola de 5 cuartos de agua con sal y cocine la pasta hasta que esté al dente, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Escurrir en un colador y reservar.

Equipo que necesitarás

Colador

Corte la cebolla en trozos de 1/8 de pulgada; retire el núcleo.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Corte el calabacín longitudinalmente en cuartos y transversalmente en trozos de 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Caliente una cacerola de 6 cuartos de lado bajo recubierta con aceite de oliva en aerosol para cocinar a fuego medio-alto hasta que esté muy caliente.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Oliva

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y el ajo; reduzca el fuego a medio bajo. Cocine hasta que las cebollas estén translúcidas, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue el calabacín; cocine hasta que estén tiernos, aproximadamente 7 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Calabacines

Agregue el maíz, la carne de langosta reservada, la pasta cocida, el líquido reservado, la rúcula y la mejorana; revuelva para combinar. Agregue el queso parmesano, si lo desea; sirva.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Cocida

Carne De Langosta

Mejorana