Penne con Brócoli Rabe, Nueces y Pecorino

Name: Penne con Brócoli Rabe, Nueces y Pecorino
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 racimos grandes brócoli rabe (rapini), * sin tallo, picado en trozos grandes; 4 dientes de ajo pelados; 591 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puerros picados (solo partes blancas y verdes pálidas; aproximadamente 2 grandes); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Pecorino Romano rallado, dividido; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) centavo; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bebida Soy Dream (sabor original) o leche; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitades de nuez tostadas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crme frache o crema batida

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Penne con Brócoli Rabe, Nueces y Pecorino. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 1058 calorías, 34g de proteína, y 59g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.23 por porción, esta receta cubiertas 43% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes brócoli rabe, caldo de verduras, penne y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar la crema batida, puede seguir este plato principal con el Esmoquin de Fresa y Budín Crujiente de Almendras como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 88%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Penne Con Brócoli Rabe, Nueces Y Pecorino, Fiore Con Brócoli Rabe, Pollo y Queso de Oveja, y Rabe De Brócoli Con Bulgur Y Nueces para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los puerros y saltee hasta que estén dorados y suaves, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Puerros

Agregue el brócoli rabe y saltee, mezclando con pinzas, hasta que esté ligeramente suave y de color verde brillante, aproximadamente 3 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Equipo que necesitarás

Pinza

Agregue el ajo y revuelva 1 minuto. Agregue el caldo, la crme frache y la cáscara de limón, luego 1/3 de taza de queso.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Queso

Ajo

Caldo

Sazone al gusto con sal y pimienta. Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande con agua hirviendo con sal hasta que esté tierna pero firme para morder, revolviendo ocasionalmente.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Agua

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, reservando 1 taza de líquido para cocinar pasta. Devuelve la pasta a la olla. Agregue la mezcla de brócoli rabe y las nueces, agregue 1/2 taza de líquido de cocción para humedecer y agregue más en cucharadas si es necesario. Divida la pasta entre los tazones.

Ingredientes que necesitarás

Brócoli Rabe

Nuez

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Servir, pasando el queso restante por separado.

Ingredientes que necesitarás

Queso

* Una verdura de hoja verde italiana con racimos dispersos de pequeñas flores similares al brócoli; disponible en algunos supermercados y en tiendas de alimentos especializados.

Ingredientes que necesitarás

Verde