Las pechugas de pollo rellenas de cangrejo Marsala pueden ser el acompañamiento que estás buscando. Esta receta rinde 6 porciones con 347 calorías, 49 g de proteína y 14 g de grasa cada una. Por $3.83 por porción, esta receta cubre el 29% de tus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Sólo unas pocas personas hicieron esta receta y yo diría que dio en el clavo. Te lo ofrece Taste of Home. Una mezcla de mantequilla, sal, carne de cangrejo en trozos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 1 hora. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación cucharacular del 63%, lo cual es sólido. Las pechugas de pollo rellenas de cangrejo, las elegantes pechugas de pollo rellenas de cangrejo y las pechugas de pollo Marsala al limón son muy similares a esta receta.
Instrucciones
1
En una cacerola pequeña, derrita 2 cucharadas de mantequilla. Agrega 2 cucharaditas de harina, sal y pimienta hasta que quede suave; agregue gradualmente la leche. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese. Agrega el cangrejo, los champiñones y el queso parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De Tomate Hunt's®
1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado
Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Cocina Profesional Lorann®
Cangrejo
2 Tazas De Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos
Equipo que necesitarás
Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear
2
Aplana el pollo a 1/4 de pulgada. espesor. Cubra cada pieza con 3 cucharadas de la mezcla de cangrejo.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
Cangrejo
3
Enrolle al estilo gelatina, comenzando por el lado corto; atar con hilo de cocina.
Ingredientes que necesitarás
(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)
Grageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
Hilo De Carnicero
4
En un tazón poco profundo, combine el pimentón y la harina restante.
Ingredientes que necesitarás
Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir
Agregue los rollitos de pollo, uno a la vez, y déles la vuelta para cubrirlos. En una sartén grande, dore el pollo con la mantequilla restante por todos lados.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos
2 Aceitunas Rellenas De Pimiento
Grageas De Perlas Blancas
Equipo que necesitarás
1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)
6
Agrega vino. Llevar a ebullición. Reducir el fuego; tape y cocine a fuego lento durante 15 a 20 minutos o hasta que un termómetro para carne marque 170°.
Ingredientes que necesitarás
Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños
(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De Sésamo
7
Retire el pollo y manténgalo caliente. En un tazón pequeño, combine la harina y el caldo; agregue agua hasta que se mezclen. Agregue los jugos de cocción. Llevar a ebullición; cocine y revuelva durante 1-2 minutos o hasta que espese.