Pantry Puttanesca
La receta Pantry Puttanescan está lista en unos 21 minutos y es definitivamente un súper sin lácteos y pescatarianos opción para los amantes de la comida mediterránea. Una porción contiene 442 calorías, 10g de proteína, y 22g de grasa. Para $1.41 por porción, se obtiene un plato de acompañamiento que sirve a 4. Una mezcla de aceitunas kalamatan, espaguetis, orégano y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 54 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta partitura es espectacular. Tratar Pantry Puttanesca, Salsa Puttanesca de Despensa, y Despensa Puttanesca Con Sardinas para recetas similares.
Instrucciones
Llena una olla grande con agua. Llevar a ebullición a fuego alto.
A medida que el agua se calienta, vierte el aceite de oliva en una sartén fría y agrega el ajo. Gire el fuego a medio-bajo y cocine y revuelva hasta que el ajo esté fragante y comience a tomar un color dorado, de 1 a 2 minutos. Agregue las hojuelas de pimiento rojo, el orégano y las anchoas. Cocine hasta que las anchoas comiencen a descomponerse, aproximadamente 2 minutos.
Vierta los tomates en la sartén, gire el fuego a medio-alto y cocine a fuego lento la salsa. Usa la parte posterior de una cuchara para descomponer los tomates mientras se cocinan. Cocine a fuego lento hasta que la salsa se reduzca y combine, aproximadamente 10 minutos.
Mientras tanto, cocine la pasta en el agua hirviendo.
Escurrir cuando aún esté muy firme hasta la mordedura, unos 9 minutos. Reserva 1/2 taza de agua de pasta.
Revuelva las aceitunas y las alcaparras en la salsa; agregue la pasta y mezcle para combinar.
Mezcle la pasta en salsa hasta que la pasta esté bien cocida y bien cubierta con salsa, aproximadamente 1 minuto. Si la salsa se vuelve demasiado espesa, agregue un poco de agua de pasta reservada para adelgazar.