Pechuga de Pavo con Especias Indias
La pechuga de pavo con especias indias podría ser el plato principal que está buscando. Para $1.42 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 404 calorías, 52g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 12. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes a mano mitades de pechuga de pavo con piel, jugo de limón, dientes de ajo y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Para usar el comino molido, puede seguir este plato principal con el Mousse de Chocolate Marroquí como postre. Con una espátula puntuación de 56% este plato es bueno. Recetas similares incluyen Pechuga de Pavo con Especias, Pechuga de Pavo Ahumado con Especias y Chile, y Ragú de Verduras y Pavo con especias Indias.
Instrucciones
En un procesador de alimentos, puré el yogur con la cebolla, el ajo, el jengibre, el jugo de limón, la cúrcuma, el comino, el cilantro, la canela y la cayena.
Coloque las pechugas de pavo en una bandeja para hornear grande con borde.
Vierta el adobo de yogur sobre el pavo y frótelo por ambos lados y debajo de la piel. Cubra y refrigere durante al menos 6 horas y hasta 24 horas.
Retire el pavo de la nevera 1 hora antes de asarlo.
Precalentar el horno a 47
Transfiera las pechugas de pavo (con cualquier adobo que se adhiera a ellas) a una sartén grande para asar, con la piel hacia arriba. Sazone con sal y pimienta y rocíe la mantequilla sobre la piel. Asar durante 20 minutos. Reduzca la temperatura del horno a 375 y ase durante 50 minutos más, o hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la mama registre 16
Transfiera el pavo a una tabla de cortar y deje reposar durante 10 minutos. Cortar y servir.