Pavo Relleno Con Salsa Mojo
Pavo Relleno con Salsa Mojo podría ser la receta primitiva, paleolítica y sin gluten que estabas buscando. Por $ 4,16 por porción , obtienes una guarnición para 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 58 g de proteína , 17 g de grasa y un total de 424 calorías . 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Si tienes pechuga de pavo, aceite de oliva, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 5 horas y 30 minutos . Te lo ofrece Taste of Home. En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular sólida del 62% . Recetas similares incluyen Mojo Picón: salsa roja picante para papas con mojo , Mojo Picón: salsa roja picante para papas con mojo y tacos de pavo con mojo .
Instrucciones
En un tazón, combine los primeros seis ingredientes. Desmenuza la salchicha sobre la mezcla y mezcla bien.
Con la piel hacia abajo, golpee la pechuga de pavo con un mazo para carne hasta que quede 1/2 pulgada. espesor.
Espolvorear con sal y pimienta.
Extienda la mezcla de salchicha sobre el pavo hasta 1 pulgada de los bordes.
Enrolle al estilo gelatina, comenzando por el lado corto; atar a 1-1/2 pulg. a 2 pulgadas. intervalos con hilo de cocina.
Colóquelo en un recipiente de 5 cuartos. olla de cocción lenta ovalada.
En una licuadora, combine los primeros nueve ingredientes de la salsa; cubra y procese hasta que se mezclen. Mientras procesa, agregue gradualmente aceite en un chorro constante.
Cubra y cocine a fuego lento durante 5 horas o hasta que un termómetro insertado en el centro marque 165°.
Retirar de la olla de cocción lenta; cubra y deje reposar durante 10 minutos antes de cortarlo. Deseche la cuerda.
Mientras tanto, retire la grasa de los jugos de cocción; transfiera los jugos a una cacerola pequeña. Llevar a ebullición; cocine hasta que el líquido se reduzca a la mitad.