Pavo Ligero con Relleno de Cebolla de Puerro
Pavo Ligero con Relleno de Cebolla de Puerro requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Una porción contiene 325 calorías, 38g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sin gluten, sin lácteos y entera de 30 sirve 20 y cuesta 99 centavos por porción. Esta receta de Mis recetas tiene 1 ventiladores. Si tienes crutones, pavo, corteza de naranja y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Funciona bien como un hor d'oeuvre muy económico. Día de Acción de Gracias será aún más especial con esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 59%, lo cual es bastante bueno. Tratar Relleno De Puerro De Calabaza Con Salchicha De Pavo, Pavo Con Relleno de Manzana y cebolla caramelizada, y Sopa de Arroz Salvaje, Cebada y Puerro (Receta de Mantequilla ligera) para recetas similares.
Instrucciones
Cubra una sartén antiadherente con aerosol para cocinar; agregue 1 cucharada de margarina.
Colocar a fuego medio hasta que la margarina se derrita.
Agregue los puerros, la cebolla, el tomillo y 1/2 taza de caldo. Llevar a ebullición. Cubra, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las verduras estén tiernas. Destapa y cocina a fuego alto hasta que el líquido se evapore.
Transfiera la mezcla de puerros a un tazón; agregue los crutones y los siguientes 3 ingredientes.
Agregue 1 1/4 tazas de caldo; cubra y enfríe.
Retire los menudillos y el cuello del pavo. Enjuague el pavo con agua fría; secar. Embale aproximadamente 7 tazas de mezcla de puerros en la cavidad del pavo. Coloque las piernas debajo de la solapa de piel alrededor de la cola, o cierre la cavidad con pinchos y braguero. Ate los extremos de las patas a la cola con cordón. Levante las puntas de las alas hacia arriba y por la espalda; métalas debajo del pavo.
Cubra el pavo con aerosol para cocinar; colóquelo, con el pecho hacia arriba, en una rejilla en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar. Inserte el termómetro de carne en la parte carnosa del muslo. Cubra con papel de aluminio resistente; hornee a 325 por 2 horas. Destapa y rocía con margarina derretida.
Hornee 2 horas o hasta que el termómetro para carne registre 18
Vierta el resto de la mezcla de puerro en una cazuela de 1 cuarto de galón cubierta con aerosol para cocinar.
Hornea a 325 por 25 minutos.
Servir con rodajas de pavo sin piel.