Pavo Asado con Relleno de Almejas y Salchichas y Salsa de Aceitunas

Name: Pavo Asado con Relleno de Almejas y Salchichas y Salsa de Aceitunas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 14
Cuisine: Global
Ingredients: 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cubos de pan de un día; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla derretida; 2 zanahorias, picadas en trozos grandes; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio picado; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, picadas en trozos grandes; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 1 1 libra de calabacín, almidón; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) romero fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salvia fresca picada; 3 (invierno) tomillo fresco picado; 3 grande dientes de ajo picados; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Salchicha italiana; 24 littleneck almejas, desconchados; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas maduras; 1 cebolla picada en trozos grandes; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 0 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 1 (puede ser o desnatar) 8 (Sub-12) camarones; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 kilogramos mitades de pechuga de pavo deshuesadas y sin piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 8 quahogs o 1 docena de almejas de cuello pequeño

Pavo asado con Relleno de Almejas y Salchichas y Salsa de Aceitunas podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 14 y cuesta 2 2.99 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 42g de proteína, 21g de grasa y un total de 401 calorías. Es perfecto para Día de Acción de Gracias. 2 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Una mezcla de tomillo, sal, agua y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el romero fresco, puede seguir este plato principal con el Yogur de Vainilla con Compota de Uva y Arándanos con Miel y Romero Fresco: Un Desayuno o Postre Fácil como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 67%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pavo Asado Con Relleno De Salvia Y Salsa, Pavo Asado con Relleno de Salvia y Salsa, y Pavo asado con relleno de nueces, salchichas y castañas y chalotes asados.

Instrucciones

Coloque los cubos de pan en una bandeja para hornear; hornee a 325 por 15 a 18 minutos o hasta que estén ligeramente dorados.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera el pan a un tazón grande y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Tazón

Retire las tripas de la salchicha; deséchelas. Cocine la salchicha en una sartén grande, revolviendo hasta que la carne se desmorone y ya no esté rosada.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Carne

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire la salchicha, reservando las gotas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Equipo que necesitarás

Sartén

Saltee 2 tazas de cebolla y los siguientes 4 ingredientes en gotas a fuego medio-alto durante 8 minutos o hasta que estén tiernos; agregue la salchicha, la mostaza y los siguientes 5 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Salchicha

Cebolla

Añadir a los cubos de pan, revolviendo hasta que se mezclen. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan

Coloque las mitades de pechuga de pavo planas sobre una envoltura de plástico resistente, con la piel hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Pechuga De Pavo

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Retire los tendones y recorte la grasa. Desde el centro de cada pechuga, corte horizontalmente a través de la parte más gruesa de cada lado casi hasta el borde exterior; voltee los filetes. Golpee los senos para aplanarlos y crear un grosor uniforme.

Espolvoree cada pechuga uniformemente con 1/2 cucharadita de sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Vierta la mitad de la mezcla de relleno sobre cada seno, extendiéndola hasta 1 pulgada de los bordes. Dobla los lados del pecho sobre el relleno; enrolla sobre el relleno. (

Ingredientes que necesitarás

Relleno

Rollo

Los rollos deben ser de 10 a 12 pulgadas de largo.)

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Ate los rollos de forma segura en varios lugares con una cuerda pesada.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Coloque la cebolla, la zanahoria y el apio picados en trozos grandes en una sartén grande para asar; coloque los quahogs en verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Apio

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Coloque los rollos de pavo, con la costura hacia abajo, sobre las verduras.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Pavo Entero

Rollo

Hornea a 425 por 30 minutos. Reduzca el calor a 350 y hornee 50 minutos adicionales o hasta que el termómetro registre 17

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Retire el pavo de la sartén; reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pavo Entero

Equipo que necesitarás

Sartén

Retire y deseche las verduras y los quahogs, reservando las gotas en la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque la sartén para asar en la estufa; agregue el vino y el caldo de pollo. Cocine a fuego medio, revolviendo constantemente, durante 5 minutos o hasta que el líquido se reduzca a 3/4 de taza.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Vino

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Combine la maicena y 1 cucharada de agua, revolviendo hasta que quede suave; bata en la mezcla de caldo. Llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Hervir, revolviendo constantemente, 1 minuto. Agregue las aceitunas y el romero. Vierta la salsa sobre el pavo en rodajas.

Ingredientes que necesitarás

Pavo En Rodajas