Pato Con Aceitunas Negras Y Risotto De Aceitunas Negras

Name: Pato Con Aceitunas Negras Y Risotto De Aceitunas Negras
Prep time: 48 min
Cook time: 48 min
Total time: 48 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz Carolino, Carnaroli o Arborio; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 4 mitades de pechuga de pato moulard deshuesada (aproximadamente 3 libras en total); 2 (invierno) hojas de perejil de hoja plana frescas picadas; 2 (puede ser o desnatar) hojas de romero frescas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas; 5 dientes de ajo triturados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo o caldo bajo en sodio comprado en la tienda; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso mascarpone; 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas oporto tawny o Madeira de secado medio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas negras curadas en aceite, al gusto, sin hueso, cortadas a la mitad y enjuagadas; 3 (invierno) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 158 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano recién rallado, además de rizos para decorar; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) (aproximadamente 3 rebanadas) tocino en lonchas gruesas, cortado transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada de ancho; 1 pequeño cebolla amarilla picada; 1 corte en cubitos de 1/8 de pulgada de grosor de jamón, jamón serrano o jamón jamón, cortado en cubitos de 1/8 de pulgada

Pato Con Aceitunas Negras y Risotto De Aceitunas Negras podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $9.84 por porción. Una porción contiene 1119 calorías, 64g de proteína, y 49g de grasa. 4 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Dirígete a la tienda y compra queso mascarpone, vino, presunto y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 48 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 85%. Esta puntuación es excepcional. Similar recetas Pechugas De Pato Con Aceitunas Negras, Ensalada de guisantes de ojos negros de Año nuevo con aceitunas negras, fetan y ajo asado, y Pollo negro y azul: combina aceitunas negras y queso azul junto con una pechuga deshuesada y sin piel.

Ingredientes

Porciones:

4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Arroz Carolino, Carnaroli o Arborio 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 4

mitades de pechuga de pato moulard deshuesada (aproximadamente 3 libras en total)2(invierno)

hojas de perejil de hoja plana frescas picadas 2(puede ser o desnatar)

hojas de romero frescas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

hojas de tomillo frescas 5

dientes de ajo triturados 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo o caldo bajo en sodio comprado en la tienda 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso mascarpone 1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

oporto tawny o Madeira de secado medio 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas negras curadas en aceite, al gusto, sin hueso, cortadas a la mitad y enjuagadas 3(invierno)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1586 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Parmesano-Reggiano recién rallado, además de rizos para decorar 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

(aproximadamente 3 rebanadas) tocino en lonchas gruesas, cortado transversalmente en trozos de 1/4 de pulgada de ancho 1pequeño

cebolla amarilla picada 1

corte en cubitos de 1/8 de pulgada de grosor de jamón, jamón serrano o jamón jamón, cortado en cubitos de 1/8 de pulgada

Vino recomendado: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Italiano en el menú? Prueba a combinar con Chianti, Trebbiano y Verdicchio. Los italianos saben de comida y saben de vino. Trebbiano y Verdicchio son vinos blancos italianos que combinan bien con pescado y carne blanca, mientras que el Chianti es un gran tinto italiano para platos más pesados y audaces. La Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva (media botella) con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 14 dólares por botella.