Patatas y Carne Molida Gratinada
El gratinado de patata y carne molida de res podría ser la guarnición que está buscando. Para $2.22 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 584 calorías, 40g de proteína, y 32g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Diríjase a la tienda y recoja papas, harina, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 68%. Esta puntuación es buena. Tratar Pastel de Carne Molida y Patatas Horneadas dos Veces, Pastel de Batata y Carne Molida, y Empanada De Carne Molida Y Patatas Rellena para recetas similares.
Instrucciones
Calienta el horno a una fuente para hornear de vidrio de 3 cuartos de galón (13x9 pulgadas) de 375 F. con aerosol para cocinar.
En una sartén de 10 pulgadas, cocine la carne de res, la sal y la pimienta a fuego medio-alto de 5 a 7 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que la carne de res esté bien cocida; escurrir.
Mientras tanto, en una cacerola de 3 cuartos, derrita la mantequilla a fuego medio-bajo.
Agregue la cebolla; cocine unos 2 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos. Agregue la harina. Cocine de 1 a 2 minutos, revolviendo constantemente, hasta que esté burbujeante; retire del fuego. Agrega el tomillo.
Mezcle la leche en la mezcla de cebolla.
Calentar a ebullición, revolviendo constantemente. Hierva y revuelva 1 minuto; retire del fuego. Mezcle 2 tazas de queso hasta que se derrita.
Unte la mitad de las papas en una fuente para hornear. Cubra con carne de res; extienda las papas restantes sobre la carne de res.
Vierta la salsa de queso sobre las patatas.
Cubra con papel de aluminio; hornee durante 45 minutos.
Espolvoree 1 taza de queso restante sobre las papas.
Hornee sin tapar de 15 a 20 minutos más o hasta que la parte superior esté dorada y burbujeante y las papas estén tiernas.
Dejar reposar 5 minutos antes de servir.