Patatas Fritas con Queso
Nunca puedes tener demasiadas recetas de guarnición, así que prueba las papas fritas con queso. Una porción de este plato contiene alrededor 7g de proteína, 22g de grasa y un total de 310 calorías. Esta receta sirve 2 y cuesta 77 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un libre de gluten, apto para fodmap y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Una mezcla de mantequilla, mitad y mitad, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Patatas Fritas con Queso, Patatas Fritas con Queso, y Patatas Fritas con Queso y Coliflor para recetas similares.
Instrucciones
Ponga las papas en una olla mediana, cubra con agua fría y sal generosamente. Tapar y llevar a ebullición a fuego alto. Cocine hasta que el tenedor esté tierno, de 20 a 30 minutos.
Escurrir las papas, reservando 1/4 taza de agua de cocción. Devuelve las papas a la olla y deja secar en la olla todavía caliente, aproximadamente 2 minutos.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña a fuego lento, derrita la mantequilla. Agregue la mitad y la mitad.
Añadir la mezcla de mantequilla y queso crema a las patatas. Sazonar con sal y pimienta. Aplástalo con un triturador de patatas o un tenedor grande. Si las papas parecen demasiado gruesas, agregue un poco del agua de cocción reservada, 1 cucharada a la vez. Pruebe y agregue más sal y pimienta si es necesario.
Fotografía por Anna Williams