Patatas Festoneadas con Crema Fresca

Name: Patatas Festoneadas con Crema Fresca
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollino picado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema fresca; 2 (invierno) harina para todo uso; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 2 clavo ajo, aplastado; 0 (puede ser o desnatar) suelo mace; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mitad y mitad; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 3 (invierno) mantequilla sin sal; 1 kilogramos patatas cerosas (como el Yukón dorado o el Finlandés amarillo), peladas

Las papas festoneadas con crema fresca podrían ser la guarnición que está buscando. Para 94 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta vegetariana tiene 311 calorías, 7g de proteína, y 18g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tiene sal y pimienta kosher, crema fresca, tomillo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Será un éxito en su Pascua evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 34%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Patatas rojas con rábano picante y crema fresca, Patatas Con Crema Fresca Y Caviar, y Puré de Patatas Rojas con Crema Fresca para recetas similares.

Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F. Frota el ajo por todo el interior de una fuente para hornear de 3 cuartos, luego pícalo. Engrasa el plato con aproximadamente 1/2 cucharada de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Carne Molida

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Corte las papas en rodajas de aproximadamente 1/8 de pulgada de grosor (una mandolina funciona bien).

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Mandolina

Combine en una cacerola grande con el ajo picado, las 2 1/2 cucharadas restantes de mantequilla, la mitad y mitad, crema fresca, harina, tomillo, macis, 2 1/2 cucharaditas de sal y pimienta al gusto. Hierva a fuego medio-alto y cocine, revolviendo, hasta que la mezcla espese ligeramente, de 1 a 2 minutos. Agregue el cebollino y transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada, agitándola para distribuir las papas de manera uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Crema Fresca

Ajo Picado

Patata

Mantequilla

Cebolleta

Pimienta

Harina Para Todo Uso

Tomillo

Suelo Mace

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Sartén Para Salsa

Hornee, sin tapar, hasta que las papas estén tiernas con un tenedor, aproximadamente 1 hora y 5 minutos, de vez en cuando cuchareando un poco del líquido por encima.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar 10 minutos antes de servir.

También puede hacer las papas festoneadas en moldes individuales; hornee unos 40 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Horno

Ramequina