Patata Dulce y Panceta Gratinadas de Food52

Name: Patata Dulce y Panceta Gratinadas de Food52
Prep time: 1 h 10 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de queso Gruyère, rallado; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) panceta, cortada en dados pequeños (1 taza); 0 (puede ser o desnatar) 2/3 taza (un par de puñados) de parmigiano o romano rallado; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) batatas medianas; 0 (puede ser o desnatar) pimienta blanca recién molida

El Gratinado de Batata y Panceta de Food52 es un sin gluten y primitivo guarnición. Una porción contiene 169 calorías, 5g de proteína, y 13g de grasa. Para 98 centavos por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Dirígete a la tienda y compra pimienta, batatas, sal y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 197 amantes de la comida y cocineros. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 43%. Esta puntuación es buena. Tratar Batata Y Panceta Gratinada, Pancettan y Patatas Porcini Gratinadas, y Dauphinois Gratinado Con sabor a Salvia Con Patata, Batata Y P para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 204°. cubra generosamente un molde para muffins de 12 tazas con mantequilla, aceite o aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Mantequilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

Pele las batatas y córtelas en rodajas de 1/8 de pulgada de grosor. Pon una rodaja de batata en cada taza de muffins. Cubra cada uno con aproximadamente una cucharadita de Gruyère rallado y panceta cortada en cubitos; espolvoree con un poco de sal y pimienta blanca. Repita dos veces, superponiendo rodajas de camote más pequeñas si es necesario para hacer una capa completa y usando todas las rodajas. Esparce el queso y la panceta restantes por encima. Coloca una cucharada de crema espesa encima de cada gratinado.

Ingredientes que necesitarás

Batata