Pasteles fundidos de menta y chocolate

Name: Pasteles fundidos de menta y chocolate
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate agridulce, picado; 114 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla en cubos; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado De azúcar impalpable; 2 yemas de huevo; 2 huevos; 31 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) extracto de menta piperita; 0 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 67 Nueces del tipo que quieras (picadas) Regaliz amarillo y verde

Los pasteles fundidos de menta y chocolate tardan aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Por $ 1,21 por porción , obtienes un postre para 4 porciones. Una porción de este plato contiene aproximadamente 7 g de proteína , 38 g de grasa y un total de 553 calorías . 1 persona encontró esta receta sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de azúcar, harina, azúcar glas y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Te lo ofrece Taste of Home. Con una puntuación cucharacular del 23% , este plato es bastante malo. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pasteles fundidos de chocolate y menta , Pasteles americanos - Pasteles de chocolate fundido y Pasteles de chocolate fundido .

Instrucciones

Precalienta el horno a 425°. En una cacerola pequeña y pesada, caliente la mantequilla y el chocolate a fuego lento hasta que se mezclen, revolviendo constantemente; transfiéralo a un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Cartón Corrugado Pesado Cubierto Con Papel De Aluminio (12 Pulgadas X 7-1/2 Pulgadas)

Palillos De Dientes Redondos

Equipo que necesitarás

Pasta De Conchas Baby

1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza

Con Trozos De Caramelo

Agrega los huevos, las yemas, el azúcar, el extracto y la sal a la mezcla de chocolate; mezclar bien. Agrega la harina.

Ingredientes que necesitarás

Cartón Corrugado Pesado Cubierto Con Papel De Aluminio (12 Pulgadas X 7-1/2 Pulgadas)

1 Mezcla Para Pastel De Chocolate Comprada En La Tienda, Como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, Horneada Según Las Instrucciones De La Caja

1 Tubo De Glaseado Decorativo Rojo

Caramelos Surtidos, Para Decoración.

(recomendado: Twinkies)

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

1 Bola De 8 Onzas De Masa Para Pizza Fresca, Cortada Por La Mitad, A Temperatura Ambiente

Vierta en cuatro engrasados de 6 oz. moldes o moldes para natillas.

Ingredientes que necesitarás

2 Gomitas Moradas Pequeñas

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Coloque los moldes para natillas en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

2 Gomitas Moradas Pequeñas

Equipo que necesitarás

Colorante Alimentario De Naranja Y Pasta

Hornee de 10 a 12 minutos o hasta que el termómetro marque 160° y los bordes del pastel estén firmes.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Con Trozos De Caramelo

Retirar del horno; dejar reposar 1 minuto. Pasa un cuchillo por los lados de los pasteles; retirar a platos de postre. Espolvoree con azúcar glass.

Ingredientes que necesitarás

Cartón Corrugado Pesado Cubierto Con Papel De Aluminio

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Con Trozos De Caramelo

Servir inmediatamente.

Equipo

Pasta De Conchas Baby

1-1/2 A 2 Cucharaditas De Especias Para Pastel De Calabaza

Con Trozos De Caramelo

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Colorante Alimentario De Naranja Y Pasta

Termómetro De Cocina

Cuchillo

Ingredientes

Porciones:

113Nueces del tipo que quieras (picadas)

chocolate agridulce, picado 114Nueces del tipo que quieras (picadas)

mantequilla en cubos 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

De azúcar impalpable 2

yemas de huevo 2

huevos 31Nueces del tipo que quieras (picadas)

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

extracto de menta piperita 0(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 67Nueces del tipo que quieras (picadas)

Regaliz amarillo y verde

Vino recomendado: Jerez En Crema, Portuario, Moscato Dasti

El pastel de chocolate combina muy bien con crema de jerez, oporto y moscato d'Asti. Una regla común para maridar vinos es asegurarse de que el vino sea más dulce que la comida. Los postres delicados combinan bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con crema de jerez y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con el oporto. El NV Johnson Estate Cream Sherry con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 19 dólares la botella.

Jerez crema NV Johnson Estate

Muy aromático con notas de avellana, vainilla y un toque de roble seguido de pasas dulces y un toque de levadura. Acabado limpio y duradero. Bien ahora, pero recompensará a quienes le permitan envejecer"". Una bebida preprandial favorita. Considérelo con frutos secos antes de cenar como aperitivo, o después de cenar con postre, especialmente chocolates y postres a base de frutas. También es maravilloso en las tardes frías, servido con biscotti para mojar al "estilo italiano". "