Pasteles Fritos

Name: Pasteles Fritos
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla, más si es necesario; 2 huevos batidos; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada harina para todo uso; 4 (invierno) colorante alimentario de terciopelo rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión de panadería Red Velvet) o el que desee; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Azúcar en polvo para espolvorear; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manteca y más para freír

Los pasteles fritos pueden ser el postre que buscas. Esta receta sirve 8 personas. Para 54 centavos por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 471 calorías, 13g de proteína, y 7g de grasa. Es una buena opción si estás siguiendo un vegetariano dieta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 3 dirían que dio en el clavo. Diríjase a la tienda y recoja sal, manteca, harina y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Tartas Fritas Tex-mex, Tartas de Manzana Fritas, y Pasteles de Arándanos Fritos para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Para hacer la masa, mezcle la harina, el azúcar granulada y la sal.

Ingredientes que necesitarás

Colorante Alimentario De Terciopelo Rojo (como Lorann Professional Kitchen® (emulsión De Panadería Red Velvet) O El Que Desee

Cocina Profesional Lorann®

1 Onza De Brotes De Bambú, Cortados En Cuartos

Corte en 1 taza de manteca hasta que la mezcla se asemeje a migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

Agregar 1 de los huevos y el suero de leche y revuelva hasta que se una.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Agrega un poco más de suero de leche si es necesario. Forme una bola y refrigere durante al menos una hora.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal (la Cantidad Depende Del Método De Cocción)

Para hacer las tartas, extienda la masa en un cuadrado grande. Recorta los bordes para hacer un rectángulo.

Ingredientes que necesitarás

Grageas De Perlas Blancas

Corta en 8 a 10 rectángulos largos, usando un cuchillo para mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

Equipo que necesitarás

Cuchillo De Mantequilla

Vierta una cucharada de relleno en la mitad superior de uno de los rectángulos.

Usa los huevos batidos restantes para sellar los bordes doblando la mitad inferior del rectángulo sobre la parte superior. A continuación, cierre los bordes con un tenedor. Repita con las otras tartas, llenando la mitad con relleno de tarta de manzana y la otra mitad con relleno de tarta de cereza.

Ingredientes que necesitarás

Relleno De Pastel De Cereza

Harina Con Levadura, Sin Tamizar

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Caliente el acortamiento en una cacerola mediana y profunda a fuego medio-alto a 350 grados F. Fríe las tartas hasta que estén doradas, de 2 a 3 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Manzanas ácidas Peladas Y Picadas (unas 5 Medianas)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear