Pasteles de Moca y Java Mentolados

Name: Pasteles de Moca y Java Mentolados
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6
Cuisine: Sureña
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) bocados de chocolate agridulce; 12 crema de menta fina de chocolate, picada; 4 yemas de huevo; 4 grande corteza de pastel de migas (Keebler); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 1 libra de calabacín, espresso instantáneo o gránulos de café instantáneo; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: azúcar en polvo; 1 pizca Pizca de sal

Los pasteles de Moca y Java de menta requieren alrededor 15 minutos de principio a fin. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 48g de grasa y un total de 810 calorías. Para $1.13 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Ve a la tienda y compra mantequilla, mantequilla, huevos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es un asequible receta para los fanáticos de la comida sureña. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Pasteles de Moca y Java, Mocha Java, y Enfriador Mocha Java.

Instrucciones

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Grasa 6 (6 onzas)) ramequins o platos individuales de soufflé con 1 cucharada. mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Calienta en el microondas 1 taza de mantequilla y trozos de chocolate en un tazón apto para microondas a TEMPERATURA ALTA durante 2 minutos o hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave, batiendo a intervalos de 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Tazas (12 Onzas) De Chispas De Chocolate Agridulce (60 Por Ciento De Cacao) (recomendado: Ghiradelli)

Chispitas En Forma De Corazón

Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Batir las yemas de huevo y los huevos a velocidad media con una batidora eléctrica durante 1 minuto. Agregue gradualmente la mezcla de chocolate, batiendo a baja velocidad hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Variedades De Hongos

(Keebler)

Equipo que necesitarás

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Tamiza el azúcar y los siguientes 3 ingredientes. Mezcle gradualmente la mezcla de azúcar en la mezcla de chocolate hasta que esté bien mezclada. Divida la masa entre los moldes preparados.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Regaliz Amarillo Y Verde

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Coloque los moldes en una bandeja de rollos de gelatina de 15 x 10 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

(o Su Elección De Remolino De Canela, Pasas, Manzana, Etc.)

Grageas De Perlas Blancas

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Espolvoree el centro de la masa en moldes con mentas picadas. Presione las mentas en la masa suavemente hasta que se sumergan.

Equipo que necesitarás

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Hornee a 425 por 16 minutos o hasta que un termómetro insertado en pasteles registre 16

Equipo que necesitarás

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Retirar del horno y dejar reposar 10 minutos. Pase un cuchillo alrededor del borde exterior de cada pastel para aflojar. Invierta cuidadosamente los pasteles en platos de postre.

Equipo que necesitarás

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Decorar, si lo desea.

Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos Chispas de Chocolate Agridulce Ghirardelli 60% Cacao y Crema de Menthe Thins Andes.

Ingredientes que necesitarás

Chispas De Chocolate Agridulce

Equipo

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Pan Brioche De 1/2 Por 5 1/2 Por 2 Pulgadas), Cortado En Rodajas De 3/16 De Pulgada De Grosor, Sin Corteza

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Verduras Mezcladas De California

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Quesos Mixtos Rallados, Como Quesos Para Tacos

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

2 1/2 Tazas De Caldo De Pollo, Y Más Para Aflojar El Cariño Y Espesar La Salsa

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Cobertura batida y cerezas marrasquino con tallos, opcional 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

bocados de chocolate agridulce 12

crema de menta fina de chocolate, picada 4

yemas de huevo 4grande

corteza de pastel de migas (Keebler)1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina para todo uso 11 libra de calabacín,

espresso instantáneo o gránulos de café instantáneo 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: azúcar en polvo 1pizca

Pizca de sal

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Riesling, Vino espumoso y Zinfandel son mis mejores opciones para el Sur. En general, hay algunas reglas que lo ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, apto para comidas, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con comida a la parrilla. El Brundlmayer Steinmassl Riesling con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 39 dólares por botella.