Pasteles de Chocolate Fundido con Especias de Invierno con Helado de Ron y Jengibre
Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 13g de proteína, 61g de grasa y un total de 1036 calorías. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Verano será aún más especial con esta receta. Una mezcla de mantequilla, ron, helado de vainilla y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 38%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pasteles Fundidos de Chocolate con Especias, Pasteles de Chocolate Fundido con Crema Irlandesa, y Pasteles de Chocolate Fundido Agridulce con Helado de Café para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el helado ablandado en un tazón mediano. Con una espátula de plástico, doble el jengibre y el ron en el helado.
Transfiéralo a un recipiente hermético. Congele la mezcla de helado hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas. (Se puede hacer 1 día antes. Mantener congelado.)
Unte generosamente ocho platos de soufflé de 3/4 de taza. Revuelva el chocolate, la mantequilla, el cilantro, el cardamomo, la canela, los clavos de olor y la pimienta blanca en una cacerola mediana pesada a fuego lento hasta que se derrita y quede suave. Enfriar un poco.
Batir los huevos, las yemas de huevo y la vainilla en un tazón grande para mezclar.
Agregue 3 tazas de azúcar en polvo, luego la mezcla de chocolate y luego la harina.
Transfiera la masa a los platos preparados, rellénela hasta la parte superior y divida por partes iguales. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar.)
Precaliente el horno a 425 ° F.
Hornee los pasteles hasta que la masa se haya levantado por encima del plato, los bordes superiores sean de color marrón oscuro y los centros estén suaves y fluidos, aproximadamente 15 minutos o aproximadamente 18 minutos para la masa refrigerada. Pasa un cuchillo pequeño alrededor de los pasteles para aflojarlos. Deje que los pasteles descansen en platos durante 5 minutos. Usando la almohadilla caliente y sosteniendo el plato muy firmemente, coloque el plato suavemente encima de 1 pastel e invierta en el plato. Repite con el resto de los pasteles. Espolvorea con azúcar en polvo. Cubra con jengibre cristalizado.
Sirve pasteles con helado de ron y jengibre.