Pastel pegajoso de jengibre y nueces

Pastel pegajoso de jengibre y nueces
El pastel pegajoso de jengibre y nueces podría ser una buena receta para ampliar tu colección de postres. Viendo su figura? Esta receta vegetariana de ovo lacto tiene 444 calorías, 6g de proteína, y 28g de grasa por porción. Esta receta sirve 8 personas. Para $1.05 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 7 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Es traído a usted por BBC Good Food. Diríjase a la tienda y recoja harina, huevo, pacana y algunas otras cosas para prepararla hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan excelente. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Pastel pegajoso de pera y jengibre, Pastel Pegajoso de Arce, Manzana y Jengibre, y Pastel pegajoso de jengibre y limón.

Instrucciones

1
Calentar el horno a 180C / ventilador 160C / gas
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Unta con mantequilla una lata redonda de 23 cm.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
3
Combine la harina, el azúcar moscovado y la mantequilla en un tazón, luego frote con los dedos hasta que se desmenuce y se mezcle completamente. Agregue la ralladura de naranja y el jengibre molido.
Ingredientes que necesitarás
Azúcar MoscovadoAzúcar Moscovado
Jengibre En PolvoJengibre En Polvo
Ralladura De NaranjaRalladura De Naranja
MantequillaMantequilla
Harina Para Todo UsoHarina Para Todo Uso
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
TazónTazón
4
Esparce la mitad de las nueces y la mitad del jengibre del tallo picado en el fondo de la lata anular. Divida el resto de las nueces en trozos pequeños y revuelva en la mezcla de miga con el resto del jengibre del tallo. Mide 100 g / 4 oz de la mezcla de miga y ponla en la lata sobre las nueces. Revuelva el bicarbonato de soda en el resto de la mezcla de miga.
Ingredientes que necesitarás
Bicarbonato De SodioBicarbonato De Sodio
JengibreJengibre
NuezNuez
5
Mezcle la crema agria y el huevo juntos, luego revuelva en la mezcla de miga restante. La mezcla quedará muy suave.
Ingredientes que necesitarás
Crema AgriaCrema Agria
HuevoHuevo
6
Vierta esta masa sobre las migas (saldrá bastante alto en la lata).
7
Hornee durante 35-40 minutos o hasta que se levante y un pincho insertado en el centro salga limpio.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
PinchoPincho
8
Deje reposar el pastel durante 10 minutos, luego sáquelo de la lata y déjelo enfriar en una rejilla de alambre.
Equipo que necesitarás
Estante De AlambreEstante De Alambre
9
Enfríe el pastel por completo, luego envuélvalo en papel de aluminio y congele hasta 2 meses.
Ingredientes que necesitarás
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
10
Cuando esté listo para usar, descongele durante aproximadamente 2 horas a temperatura ambiente.
11
Servir en rodajas finas con cucharadas de crema de Cointreau, gajos de naranja y un chorrito de jarabe del frasco de jengibre con tallo.
Ingredientes que necesitarás
Rodajas De NaranjaRodajas De Naranja
CointreauCointreau
JengibreJengibre
CremaCrema
JarabeJarabe

Vino recomendado: Jerez En Crema, Moscato Dasti, Portuario

El jerez en crema, el Moscato d'Asti y el Oporto son excelentes opciones para el pastel. Una regla común de maridaje de vinos es asegurarse de que su vino sea más dulce que su comida. Los postres delicados van bien con Moscato d'Asti, los postres de nueces con jerez de crema y los postres de caramelo o chocolate combinan bien con oporto. El jerez NV Solera Cream con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 17 dólares por botella.
Jerez de Crema Solera NV
Jerez de Crema Solera NV
El jerez Solera Cream tiene un brillante tono ámbar y cobre profundo. Con aromas de caramelo y nueces pecanas, los aromas dulces de nueces saladas y especias marrones llevan un complejo acento de caramelo. Una entrada dulce conduce a un paladar redondeado, exuberante, moderadamente con cuerpo, con un final largo y sabroso.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
Porciones8
Puntuación de Salud3
Revista