Pastel en Capas de Pan de Jengibre con Kumquats Confitados

Name: Pastel en Capas de Pan de Jengibre con Kumquats Confitados
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cocina profesional lorann®; 2 (puede ser o desnatar) melocotones frescos o congelados pelados en rodajas; 2 (puede ser o desnatar) Sobre el azúcar glas; 2 palitos de canela, partidos por la mitad; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cola; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquetes de queso crema, temperatura ambiente; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jengibre cristalizado picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno (envasado); 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno (envasado); 3 grande huevos; 1 (puede ser o desnatar) canela molida; 1 (puede ser o desnatar) clavo molido; 2 (invierno) jengibre molido; 1 (puede ser o desnatar) nuez moscada molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 624 Nueces del tipo que quieras (picadas) kumquats, cortados en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor, sin semillas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas melaza de sabor suave (ligera); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pacanas, tostadas, picadas; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (1 1/2 palitos) mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 onzas de chocolate sin azúcar de alta calidad, picado en trozos grandes; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón

Esta receta sirve 12. Si $2.86 por porción cae en su presupuesto, el Pastel de Pan de Jengibre con Kumquats Confitados podría ser un excelente vegetariano receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 8g de proteína, 50g de grasa y un total de 923 calorías. Será un éxito en su Navidad evento. Si tienes azúcar morena, polvo de hornear, nuez moscada molida y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 37%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Pan de Jengibre con Kumquats Confitados y Arándanos Escalfados con Vino, Pastel de Jengibre con Glaseado de Queso Crema y Pistachos Confitados, y Pavlova De Chocolate Con Kumquats Confitados para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 177°. Mantequilla y harina tres moldes antiadherentes de 9 pulgadas de diámetro con lados de 1 1/2 pulgada de alto. Llevar la cola a hervir en una cacerola mediana pesada.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Cola

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Horno

Retire del fuego; agregue el bicarbonato de sodio y, a continuación, la melaza.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Melaza

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera a un tazón grande; enfríe a temperatura ambiente.

Equipo que necesitarás

Tazón

Batir la harina y los 6 ingredientes siguientes en un tazón mediano para mezclar.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Mezcle el azúcar, el aceite y los huevos en la mezcla de melaza.

Ingredientes que necesitarás

Melaza

Azucarera

Huevo

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Batir

Batir los ingredientes secos. Divida la masa entre las sartenes preparadas (aproximadamente 1 2/3 tazas de masa para cada una).

Equipo que necesitarás

Batir

Hornee los pasteles hasta que el probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 18 minutos. Enfríe las tortas en sartenes en estantes durante 15 minutos. Voltea los pasteles a los estantes; enfría los pasteles por completo.

Equipo que necesitarás

Horno

Lleva los primeros 5 ingredientes a hervir en una sartén grande y pesada, revolviendo para disolver el azúcar. Raspe las semillas de la vaina de vainilla; agregue la vaina.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Semillas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los kumquats; reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento hasta que estén casi tiernos, revolviendo a menudo, aproximadamente 6 minutos. Con una cuchara ranurada, transfiera los kumquats al plato. Hierva el jarabe hasta que se reduzca a 2/3 de taza, revolviendo con frecuencia, durante unos 8 minutos. Jarabe fresco.

Ingredientes que necesitarás

Kumquat

Jarabe

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Revuelva el azúcar moreno y la crema batida en una cacerola pequeña y pesada a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva; enfríe completamente el caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Azúcar Morena

Caramelo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera 1/4 de taza de caramelo a un tazón pequeño y reserve. Con una batidora eléctrica, bata el queso crema, la mantequilla y la vainilla en un tazón grande hasta que quede suave. Batir el resto del caramelo en el glaseado hasta que esté bien mezclado.

Ingredientes que necesitarás

Queso Crema

Glaseado

Caramelo

Vainilla

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Corte suficientes kumquats confitados para medir 1/3 de taza; mezcle en un tazón pequeño con 1 cucharada de jarabe de kumquat.

Ingredientes que necesitarás

Kumquat

Jarabe

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 1 capa de pastel en un plato.

Esparce 3/4 de taza de glaseado. Salpicar con la mitad de la mezcla de kumquat picado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Kumquat

Extender

Rocíe con la mitad del caramelo reservado. Cubra con la segunda capa de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Esparce 3/4 de taza de glaseado. Salpicar con el resto de la mezcla de kumquat picado.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Kumquat

Extender

Rocíe con el resto del caramelo reservado. Cubra con la tercera capa de pastel.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Extienda el glaseado restante sobre la parte superior y los lados del pastel. Coloque suficientes kumquats en rodajas en una sola capa encima del pastel solo para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Glaseado

Kumquat

Extender

Mezcle las nueces pecanas y el jengibre en un tazón pequeño. Presione la mezcla de nueces hasta la mitad de los lados del pastel. Enfríe 1 hora. (El pastel se puede hacer 1 día antes. Cubra el pastel con una cúpula de pastel; enfríe durante la noche. Cubra el jarabe de kumquat restante; deje reposar a temperatura ambiente.)

Ingredientes que necesitarás

Kumquat

Jengibre