Pastel de Ángel Sin Gluten

Name: Pastel de Ángel Sin Gluten
Prep time: 3 h 10 min
Cook time: 3 h 10 min
Total time: 3 h 10 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almidón; 2 (puede ser o desnatar) crema de tártaro; 394 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas claras de huevo (alrededor de 11), a temperatura ambiente; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mezcla de Harina de Arroz Sin Gluten para Todo Uso Betty; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 1 libra de calabacín, vainilla sin gluten; 1 1 libra de calabacín, goma xantana

Pastel de Ángel sin Gluten es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano postre. Esta receta hace 16 porciones con 150 calorías, 4g de proteína, y 0g de grasa cada. Para 30 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Día de la Madre evento. Ve a la tienda y compra azúcar, sal, claras de huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 10 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 17%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Tratar Pastel de Ángel Sin Gluten, Pastel de Ángel (Sin Gluten), y Pastel de Ángel Sin Gluten para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el horno a 350 ° F. Mueva la rejilla del horno a la posición más baja (retire otras rejillas).

Equipo que necesitarás

Horno

En un tazón mediano, mezcle la mezcla de harina, 3/4 taza del azúcar, la fécula de maíz y la goma xantana. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Mezcla De Harina

Almidón De Maíz

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, bate las claras de huevo, la crema de tártaro y la sal a velocidad media de la batidora eléctrica con un accesorio de látigo de alambre hasta que quede espumoso. Aumentar la velocidad a alta y batir hasta que las claras de huevo se hayan duplicado en volumen y espeso, aproximadamente 2 minutos. Batir los 3/4 de taza de azúcar restantes, 2 cucharadas a la vez, a alta velocidad, agregando vainilla con la última adición de azúcar, hasta que se forme un merengue rígido y brillante. No underbeat.

Ingredientes que necesitarás

Crema De Tártaro

Claras De Huevo

Vainilla

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón

Espolvoree la mezcla de azúcar, 1/4 de taza a la vez, sobre el merengue, doblándolo hasta que la mezcla de azúcar desaparezca. (

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Transfiera la mezcla de clara de huevo a un tazón muy grande, si es necesario.) Coloque una cuchara en un molde para pastel de alimentos para ángeles (tubo) de 10 pulgadas sin engrasar. Golpee suavemente la sartén en el mostrador para eliminar las burbujas de aire grandes.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Tazón

Hornee de 40 a 45 minutos o hasta que las grietas se sientan secas y la parte superior resalte cuando se toque ligeramente. No bebas demasiado. Ponga inmediatamente la cacerola boca abajo sobre una botella o embudo a prueba de calor hasta que el pastel esté completamente fresco, aproximadamente 2 horas. Pase un cuchillo o una espátula metálica larga alrededor del borde de la sartén para aflojarla. Voltea el pastel en un plato para servir. Usa un cuchillo largo y dentado para cortar el pastel.

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado