Pastel de Tres Leches

Name: Pastel de Tres Leches
Prep time: 4 h 5 min
Cook time: 4 h 5 min
Total time: 4 h 5 min
Yield: 10
Cuisine: Sudamericana, Latinoamericana
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 4 grande huevos, separados; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) 6 onzas de coco rallado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso, además de más para espolvorear el molde para pasteles; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. canela molida; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa, dividida; 3 (invierno) licor de naranja (recomendado: Grand Marnier); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 libras de papas azules; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

La receta del Pastel Tres Leches está lista en aproximadamente 4 horas y 5 minutos y es definitivamente un súper vegetariano opción para los amantes de la comida sudamericana. Esta receta hace 10 porciones con 573 calorías, 11g de proteína, y 26g de grasa cada. Para 95 centavos por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja harina, canela molida, leche evaporada y algunas otras cosas para prepararla hoy. 67 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Funciona bien como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta partitura no es tan asombrosa. Tratar Tres Leches de Coco (Pastel de Tres Leches de Coco), Tres Leches de Ron con Chocolate, y Pastel de tres leches para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Precaliente el horno a 350 grados F. Rocíe y enharine una bandeja para pasteles de 10 pulgadas con lados de 2 pulgadas de alto y luego colóquela con papel pergamino. Engrasa el papel pergamino.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Forma De Pastel

Horno

Mezcle la harina y el polvo de hornear en un tazón mediano. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Hornear

Harina Para Todo Uso

Equipo que necesitarás

Tazón

En un tazón grande, usando una batidora eléctrica con el accesorio para batir, bate las claras de huevo hasta que estén espumosas. Con la batidora en marcha, añadir poco a poco el azúcar y batir hasta los picos rígidos. Agregue las yemas, 1 a la vez, mezclando bien después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Claras De Huevo

Azucarera

Yema De Huevo

Equipo que necesitarás

Mezclador De Mano

Tazón Para Mezclar

Blender

Batir

Agregue la mezcla de harina en 3 adiciones, alternando con la leche entera en 2 adiciones.

Ingredientes que necesitarás

Leche Entera

Harina Para Todo Uso

Vierta la masa en la sartén preparada y hornee hasta que un probador insertado en el centro salga limpio, aproximadamente 30 minutos. Enfríe el pastel ligeramente, unos 10 minutos, luego invierta en un plato con lados de 1 pulgada de alto.

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Perfora la parte superior del pastel con un pincho grueso.

Equipo que necesitarás

Pincho

Mezcle la leche condensada endulzada, la leche evaporada, 1 taza de crema espesa y licor de naranja en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Leche Evaporada

Licor De Naranja

Crema Espesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la mezcla sobre el pastel mientras está caliente. Cubra y refrigere hasta que esté frío, aproximadamente 3 horas o toda la noche.

Combine la 1 taza restante de crema espesa y azúcar en polvo en un tazón mediano. Con una batidora eléctrica, bate la crema hasta que se formen picos suaves.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar En Polvo