Pastel de Tren de Mantequilla de Maní con Glaseado de Chocolate con Leche
Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 16% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 10. Una porción contiene 952 calorías, 12g de proteína, y 46g de grasa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 26 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de vainilla, harina, jarabe de maíz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 28%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Chocolate con Chocolate con Leche-Glaseado de Mantequilla de Maní y Mantequilla de Maní Quebradiza, Blondies De Mantequilla De Maní Con Glaseado De Chocolate Con Leche, y Pastel de Chocolate con Glaseado de Mantequilla de Maní y Cobertura de Mantequilla de Maní de Chocolate para recetas similares.
Instrucciones
Mantequilla un molde para pastel de 13 por 9 por 2 pulgadas. Cubre el fondo con cera o papel pergamino, unta el papel con mantequilla y espolvorea las cacerolas con harina, sacudiendo el exceso.
Precaliente el horno a 350 grados F.
En un tazón pequeño, tamiza la harina, el bicarbonato de sodio, el polvo de hornear y la sal. En una batidora eléctrica equipada con el accesorio de paleta o una batidora de mano, mezcle el azúcar, la mantequilla y la mantequilla de maní hasta que la mezcla esté ligera, cremosa y bien combinada, aproximadamente de 2 a 3 minutos.
Agregue los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agregue la crema agria, la vainilla y el agua.
Agregue la mezcla de harina y mezcle hasta que se combine.
Transfiera la masa a la sartén preparada, alisando la parte superior. Golpee la sartén tres veces sobre una superficie dura para expulsar las burbujas de aire.
Coloque el pastel en la rejilla central del horno, hornee durante 20 minutos, gire la sartén y continúe horneando otros 20 minutos o hasta que un probador salga limpio.
Deja que el pastel se enfríe en la sartén en una rejilla durante 10 a 15 minutos. Pasa un cuchillo delgado por los bordes de las sartenes, invierte el pastel en la rejilla, desecha el papel y deja que se enfríe por completo. El pastel se puede hacer con un día de anticipación y envolver bien.
Hacer el glaseado: En una sartén de fondo grueso calentar lentamente la crema espesa. Cuando la crema empiece a hervir, vierte sobre el chocolate picado.
Añadir el jarabe de maíz y mezclar bien con una cuchara de madera o una espátula de goma.
Deje que la mezcla se enfríe durante aproximadamente una hora o hasta que esté lo suficientemente firme como para extenderse.
Ensamble el "tren": Recorte los bordes de la torta enfriada para hacer un rectángulo perfecto de aproximadamente 12 pulgadas de largo. Corte el pastel por la mitad horizontalmente en 2 capas.
Extienda la mermelada en la capa inferior y coloque la capa restante en la parte superior de la mermelada.
Corta el pastel directamente por el centro en mitades y córtalo de nuevo en cuartos. En este punto, debe haber 4 trozos iguales de pastel. Continúe tomando cada cuarto del pastel y córtelo en 3 rectángulos iguales. Debe terminar con trozos de pastel de 12 a 2 pulgadas de ancho. Tome 1 trozo de pastel y reserve. Cubre cada pieza de las piezas restantes con el glaseado. Toma la pieza reservada y córtala por la mitad. Colócalo encima de una de las otras piezas para formar un auto con motor. Una vez que el pastel esté helado, colócalos como un tren en una "pista" de regaliz y decóralos con los dulces y las nueces.
Servir el pastel con helado.