Pastel de Tomate, Queso Cheddar y Tocino

Name: Pastel de Tomate, Queso Cheddar y Tocino
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) papel negro recién molido, al gusto; 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla fría, cortada; 170 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/2 taza de queso Cheddar extra afilado recién rallado; 8 rebanada rebanadas de tocino cocidas, picadas; 2 (invierno) ramitas de eneldo frescas; 1 grande huevo, ligeramente batido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollino fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil de hoja plana fresco picado; 1 cebolla verde, en rodajas finas; 2 (puede ser o desnatar) sal kosher, dividida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Parmesano-Reggiano recién rallado; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Corteza; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 2 (puede ser o desnatar) Regaliz amarillo y verde; 1 kilogramos tomates grandes surtidos, divididos; 532 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de trigo blando autopercible (como Lirio blanco); 2 (invierno) harina de maíz amarilla lisa

Esta receta sirve 8 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 18g de proteína, 62g de grasa y un total de 816 calorías. Para $1.93 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de azúcar, crema, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 44%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Panini de Queso Cheddar, Tocino y Tomate, Estratos de Queso Cheddar, Tocino y Tomate, y Pastel de Tomate de Herencia con Corteza de Tocino Cheddar para recetas similares.

Instrucciones

Coloque la harina en un tazón de una batidora eléctrica de gran resistencia; corte la mantequilla fría con una batidora de repostería o un tenedor hasta que la mezcla se asemeje a guisantes pequeños. Enfríe 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Guisante

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Tazón

Agregue el tocino a la mezcla de harina; bata a baja velocidad hasta que se combine. Agregue gradualmente la crema agria, 1/4 de taza a la vez, batiendo hasta que se mezcle después de cada adición.

Ingredientes que necesitarás

Crema Agria

Tocino

Harina Para Todo Uso

Vierta la mezcla en una superficie enharinada; espolvoree ligeramente con harina y amase 3 o 4 veces, agregando más harina según sea necesario.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Rueda a una ronda de 13 pulgadas. Coloque suavemente la masa en una bandeja de tarta estriada de 9 pulgadas con lados de 2 pulgadas y un fondo extraíble. Presione la masa en la sartén; recorte el exceso de masa a lo largo de los bordes. Enfríe 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Rollo

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Sartén

Cortar 2 lb. tomates en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor y retire las semillas.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Semillas

Coloque los tomates en una sola capa sobre toallas de papel; espolvoree con 1 cucharadita. sal.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Sal

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Dejar reposar 30 minutos.

Precalienta el horno a 42

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle el queso cheddar, los siguientes 10 ingredientes y la 1 cucharadita restante. sal en un tazón grande hasta que se combine.

Ingredientes que necesitarás

Queso Cheddar

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Secar las rodajas de tomate con una toalla de papel.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Espolvoree harina de maíz sobre el fondo de la corteza. Extienda ligeramente 1/2 taza de mezcla de queso sobre la corteza; coloque la mitad de las rodajas de tomate en hileras ligeramente superpuestas.

Ingredientes que necesitarás

Rodajas De Tomate

Harina De Maíz