Pastel de Sidra de Manzana Caliente con Semillas de Calabaza Quebradizas

Name: Pastel de Sidra de Manzana Caliente con Semillas de Calabaza Quebradizas
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sidra de manzana, preferiblemente fresca; 1 1 libra de calabacín, 1/2 taza de leche entera, o más según sea necesario; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Sobre el azúcar glas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Borbón; 3 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 1 Stoli Vainilla (opcional para darle patadita); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas (El Reino Unido utiliza grosellas); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jarabe de maíz oscuro; 2 grande huevos; 414 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Semilla de Calabaza Quebradiza; 1 1 libra de calabacín, 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 7 (invierno) mantequilla sin sal, ablandada; 1 haba de vainilla, semillas raspadas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Helado de Vainilla, para servir

Una porción contiene 741 calorías, 7g de proteína, y 35g de grasa. Esta receta sirve 8 y cuesta 2 2.23 por porción. Ve a la tienda y compra azúcar morena, helado de vainilla, harina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta de Comida y Vino tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 23%, este plato es bastante malo. Tratar Budines de Calabaza al Vapor con Salsa Dura de Ron Tennessee y Semillas de Calabaza Quebradizas, Pastel De Café Con Crema Agria De Calabaza Y Manzana Con Glaseado De Sidra De Manzana, y Semilla de Calabaza Quebradiza para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola, combine la sidra, el bourbon, el azúcar morena, el jarabe de maíz, el vinagre, la rama de canela y la vaina de vainilla y las semillas; lleve a ebullición. Cocine a fuego lento durante 10 minutos, luego agregue la crema. Cocine a fuego moderadamente alto hasta que se reduzca a aproximadamente 1 taza, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Vainilla

Azúcar Morena

Jarabe De Maíz

Borbón

Vinagre

Sidra

Crema

Semillas

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Transfiera a una jarra; deje enfriar ligeramente. Deseche la vainilla y el palo de canela.

Ingredientes que necesitarás

Rama De Canela

Vainilla

Precalentar el horno a 35

Equipo que necesitarás

Horno

Mantequilla y harina un molde para pastel redondo de 9 pulgadas. Forrar la parte inferior con papel pergamino; untar y enharinar el papel. En un tazón, bate la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. En una taza medidora de vidrio, mezcla la sidra de manzana con el aceite de canola y el bourbon. En un tazón grande, con una batidora eléctrica, bate la mantequilla hasta que esté cremosa.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Sidra De Manzana

Canola

Borbón

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Sal

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Mezclador De Mano

Taza Medidora

Forma De Pastel

Batir

Tazón

Añadir el azúcar morena y las semillas de vainilla y batir hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Vainilla

Semillas

Agregue los huevos, 1 a la vez, batiendo bien entre las adiciones. Agregue los ingredientes secos en 3 tandas, alternando con la mezcla de sidra y bourbon, hasta que quede suave.

Ingredientes que necesitarás

Borbón

Sidra

Huevo

Esparce dos tercios de la masa en el molde para pastel preparado.

Ingredientes que necesitarás

Extender

Equipo que necesitarás

Forma De Pastel

Rocíe la mitad de la salsa de sidra sobre la masa. Coloca la masa restante encima, luego esparce la masa sobre la salsa de sidra, teniendo cuidado de no mezclarla.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Hornear el pastel en el centro del horno durante unos 40 minutos, o hasta que el elástico al tacto.

Equipo que necesitarás

Horno

Dejar enfriar durante 10 minutos en la sartén, luego voltear el pastel sobre una rejilla de alambre y dejar enfriar durante 15 minutos. Retire el papel pergamino.

Equipo que necesitarás

Papel Para Hornear

Estante De Alambre