Pastel de Ricotta de Chocolate

Name: Pastel de Ricotta de Chocolate
Prep time: 1 h 55 min
Cook time: 1 h 55 min
Total time: 1 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (invierno) Albahaca fresca en rodajas finas opcional; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso crema, a temperatura ambiente; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 3 grande yemas de huevo; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas tostadas y picadas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas por pastel; 1 pizca Pizca de sal; 315 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas onzas de chispas de chocolate semidulce (acerca de; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas avellanas tostadas sin piel; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 pegar mantequilla sin sal, derretida y ligeramente enfriada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano

El pastel de Ricotta de chocolate requiere aproximadamente 1 hora y 55 minutos de principio a fin. Una porción contiene 397 calorías, 7g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 52 centavos por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra harina de maíz, sal, huevo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 23%, lo cual es bastante malo. Tratar Pastel de Budín de Chocolate, Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate, y Pastel de Galletas con Chispas de Chocolate de KK para recetas similares.

Instrucciones

Para la corteza:En el tazón de un procesador de alimentos, combine la harina, 1/4 de taza de azúcar, harina de maíz, sal y 1/2 taza de avellanas tostadas, y pulse para moler.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Harina De Maíz

Corteza

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue la mantequilla y el pulso, solo hasta que la mezcla forme una masa. Presione la masa sobre la parte inferior y aproximadamente 2 pulgadas hacia arriba por los lados de una bandeja de tarta de 11 pulgadas de diámetro con una parte inferior extraíble. Refrigera hasta que la masa esté firme, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Equipo que necesitarás

Forma De Tarta

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra la masa de tarta con papel de aluminio y rellénela con pesas para pasteles o frijoles secos.

Ingredientes que necesitarás

Judías Secas

Pasta

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Hornee la cáscara de tarta en el tercio inferior del horno hasta que se cuaje, aproximadamente 25 minutos. Retire con cuidado el papel de aluminio y las masas de pastel.

Equipo que necesitarás

Horno

Papel De Aluminio

Hornee la cáscara de nuevo hasta que esté dorada, unos 10 minutos más.

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y enfriar completamente.

Equipo que necesitarás

Horno

Agregue el chocolate a una caldera doble, sobre agua hirviendo muy suavemente y caliente hasta que se derrita.

Ingredientes que necesitarás

Chispitas En Forma De Corazón

Agua

Equipo que necesitarás

Caldera Doble

Combinar el agua con el azúcar en una cacerola pequeña a fuego bajo. Revuelva para disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Azucarera

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego y enfriar.

Agregue el queso ricotta y el queso crema en un procesador de alimentos y pulse hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Queso Ricotta

Queso Crema

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Agregue el huevo y las yemas de huevo, 1 a la vez, y procese hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Yema De Huevo

Huevo

Agregue el chocolate derretido y el jarabe de azúcar y pulse hasta que se combinen.

Ingredientes que necesitarás

Almíbar

Chispitas En Forma De Corazón

Vierta la crema pastelera en la cáscara de tarta y hornee hasta que la crema pastelera esté cuajada, aproximadamente 30 minutos. Esparce el 1/4 de taza restante de avellanas picadas encima del relleno.

Ingredientes que necesitarás

Avellanas

Flan