Pastel de Queso de Caña de Caramelo con Trozos de Chocolate
Esta receta hace 12 porciones con 1295 calorías, 45g de proteína, y 93g de grasa cada. Para $5.59 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Será un éxito en su Navidad evento. Dirígete a la tienda y compra migas de galletas de oblea de chocolate, azúcar, crema batida y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 45 minutos. Con una espátula puntuación de 46% este plato es sólido. Tratar Galletas con Trozos de Chocolate Oreo de Caña de Caramelo, Barras de pastel de queso de chocolate con caña de caramelo, y Tarta de Queso de Caña de Caramelo y Chocolate Blanco para recetas similares.
Instrucciones
Combine los primeros 3 ingredientes; revuelva bien. Presione la mezcla firmemente en la parte inferior de un molde con forma de resorte de 9" ligeramente engrasado.
Hornea a 325 por 14 minutos; deja enfriar.
Batir el queso crema a velocidad media-alta con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso. Agregue gradualmente la leche condensada azucarada, batiendo hasta que se mezcle.
Agregue 1/3 taza de crema batida y los siguientes 3 ingredientes, batiendo hasta que se mezclen.
Agregue los huevos, de uno en uno, batiendo hasta que el amarillo desaparezca. Agregue los trozos de chocolate y los caramelos triturados.
Vierta la masa en la corteza horneada.
Hornee a 325 minutos durante 52 a 55 minutos o hasta que los bordes estén listos y el centro esté casi listo. Apague el horno. Pase inmediatamente un cuchillo alrededor del borde de la sartén, liberando los lados. Con la puerta del horno ligeramente abierta, deje reposar el pastel de queso en el horno durante 1 hora.
Retirar del horno; enfriar completamente en una rejilla de alambre. Tapar y enfriar 8 horas.
Retire los lados y el fondo de la sartén; coloque el pastel de queso en un plato para servir.
Vierte 3/4 taza de crema batida en un tazón apto para microondas. Microondas a FUEGO ALTO 1 minuto o hasta que esté caliente.
Agregue 1 1/2 tazas de bocados semidulce; revuelva hasta que el chocolate se derrita y la mezcla esté suave.
Vierta la ganache sobre la tarta de queso fría, permitiendo que la ganache se derrame sobre los bordes de la tarta de queso; suavice la ganache con una espátula compensada.
Dejar reposar 10 minutos antes de decorar. Conservar en nevera.