Pastel de Pudín de Triple Chocolate con Crema de Capuchino
Nunca puede tener demasiadas recetas de postres, así que pruebe el Pastel de Pudín de Triple Chocolate con Crema de Capuchino. Para $2.52 por porción, esta receta cubiertas 18% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 860 calorías, 13g de proteína, y 53g de grasa cada. Dirígete a la tienda y compra crema batida, galletas integrales de chocolate, azúcar y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 450 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Pastel de Budín de Chocolate, Pudín de Chocolate Triple, y Pudín de Chocolate Triple.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F. Triture finamente las galletas graham, el azúcar y la sal en el procesador.
Añadir la mantequilla y mezclar para humedecer las migas. Presione firmemente la mezcla en un plato de vidrio de 9 pulgadas de diámetro.
Hornee hasta que la corteza se asiente, aproximadamente 8 minutos. Fresco.
Bate el azúcar, el cacao y la fécula de maíz en una cacerola mediana pesada. Batir gradualmente en 1 taza mitad y mitad.
Agrega las 2 1/2 tazas restantes, mitad y mitad y las yemas.
Batir a fuego medio-alto hasta que la mezcla espese y hierva, batiendo constantemente, aproximadamente 12 minutos.
Agregue los chocolates y la mantequilla; bata hasta que se derrita y esté suave.
Transfiera el relleno a la corteza. Presione la envoltura de plástico directamente sobre la superficie del relleno y enfríe hasta que el relleno se asiente, al menos 6 horas. (Se puede hacer 2 días antes. Manténgalo frío.)
Batir todos los ingredientes en un tazón grande hasta que se formen picos. (Se puede hacer 1 día antes. Tapar y refrigerar. Si es necesario, vuelva a preparar para espesar antes de servir.)
Pele el pastel de plástico.
Corta el pastel en trozos pequeños. Coloca una cucharada de crema encima de cada rebanada.
Decorar con granos de café espresso cubiertos de chocolate y servir.
Los granos de café espresso cubiertos de chocolate se venden en tiendas de alimentos especializados, tiendas de utensilios de cocina y cafeterías.