Pastel de Porter
El pastel Porter es un vegetariano postre. Para 71 centavos por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta hace 10 porciones con 461 calorías, 6g de proteína, y 20g de grasa cada. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas. Una mezcla de polvo de hornear, harina, especias para pastel de calabaza y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Cupcakes Porter de Chocolate, Ganache Porter, Crujiente de Maíz con Caramelo, Merengue Tostado, Cocinar el libro: Pastel de Portero Irlandés, y Carroza de Portero.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 ° F (180°C/Marca de gas 4). Forrar los lados y la parte inferior de un molde para pastel redondo de 20 cm (8 pulgadas) de alto (los lados deben medir aproximadamente 2 3/4 pulgadas/7 cm de alto) con papel encerado (a prueba de grasa).
Tamiza la harina, la nuez moscada, las especias, el polvo de hornear y la sal en un tazón. Frote la mantequilla, luego agregue el azúcar morena, las pasas y la cáscara confitada.
Batir los huevos en otro recipiente y añadir el portero.
Verter en los ingredientes secos y mezclar bien.
Vierta en la sartén preparada.
Hornee durante aproximadamente 2 horas. Si la torta comienza a dorarse demasiado rápido en la parte superior, cúbrala con papel de aluminio o papel encerado (a prueba de grasa) después de aproximadamente 1 hora. El pastel se hace cuando un pincho insertado en el centro sale limpio. Deje que el pastel se asiente en la sartén durante unos 20 minutos antes de voltearlo y enfriarlo en una rejilla de alambre.
De Rachel Irish Family Food por Rachel Allen, © 2013 Harper Collins Publishers